也许厨艺的最高境界不是高在云端,反而是落入平常人家的食材。南瓜现在的做法花样百出,但往往是用最简单的做法做出的食材才是最好吃的。材料:老南瓜(绿皮),葱,油做法:1南瓜洗净去头尾,用勺子挖出南瓜子,把南瓜(带皮)改成块备用。2起锅烧油,油略多点,爆香葱,倒入南瓜翻炒,添适量水小火慢炖。炖至汤汁浓稠,香味四溢即可盛出撒上葱花。南瓜面软香甜,汤汁细滑,很是好吃。

也许厨艺的最高境界不是高在云端,反而是落入平常人家的食材。南瓜现在的做法花样百出,但往往是用最简单的做法做出的食材才是最好吃的。
材料:老南瓜(绿皮),葱,油
做法:
1南瓜洗净去头尾,用勺子挖出南瓜子,把南瓜(带皮)改成块备用。葱切成斜片和葱花。
2起锅烧油,油略多点,爆香葱,倒入南瓜翻炒,添适量水小火慢炖。炖至汤汁浓稠,香味四溢即可盛出撒上葱花。
南瓜面软香甜,汤汁细滑,很是好吃。
