生板栗口感清脆、营养丰富，一般人均可以适当食用。板栗几月份成熟上市九月、十月左右。也有一些地区的板栗在八月中下旬就已成熟并上市了，普遍在11月份前所有的板栗都会成熟。干栗子的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜栗子也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。
秋冬时节，我们总是会闻到阵阵的炒板栗香味。生板栗口感清脆、营养丰富，一般人均可以适当食用。那板栗几月份成熟上市呢？吃板栗的最佳时间是好久？我们来看看。
板栗的营养价值高，食用方法也很多样，可以生吃、煮熟吃、煲粥、煮汤等。板栗几月份成熟上市?吃板栗的最佳时间是什么时候?接下来，小编为大家介绍。
板栗几月份成熟上市
九月、十月左右。农历则是七月完八月初这个时间段左右。
五月初，随着天气变暖，板栗开始发芽;五月下旬至六月上旬，板栗开始开花;然后成熟果期在九月、十月左右，板栗慢慢裂开了嘴，等待一年的板栗终于要成熟了。也有一些地区的板栗在八月中下旬就已成熟并上市了，普遍在11月份前所有的板栗都会成熟。
板栗成熟以后，有的成熟后自然坠落，而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝，板栗就会落下来了，有时候有的会带着外面带刺的壳一起掉下来。
吃板栗的最佳时间
八月的梨枣，九月的山楂，十月的栗子笑哈哈。”
香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干栗子的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜栗子也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜栗子的蛋白质含量为4%——5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。同时它还且有较好的药用价值，中医主为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。
栗子上市季节大概是秋末冬初，但在广东这边好像八月份就已经有了的。天冷的时候栗子比较多，比较便宜，也比较好吃。
板栗的吃法有哪些
1、生吃：每天生吃六到七颗生板栗，注意细细咀嚼，和着津液一起吞咽，可以治疗老年人肾亏，小便频数。
2、炒熟：将板栗炒熟，适量食用，可以辅助治疗口角炎，唇炎，舌炎等症。
3、煮粥：将板栗和大米一同煮粥，或是将板栗风干后磨成板栗粉，放入粥中，加适量红糖调匀食用，可以起到补肾气，强筋骨，改善腰腿无力症状的作用。
4、煮熟：将30个板栗加水煮熟，放入适量红糖调味食用，可以起到调理体虚，四肢酸软，治疗跌打损伤，淤血肿痛的作用。
tips：南北方的栗子各有特点，吃法也不尽相同。北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子，南方人则多用栗子做菜煮汤。
