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五彩冰激凌制作方法(五彩冰激凌的制作方法介绍)

时间:2023-08-06 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

跟着小编一起来看一看吧!五彩冰激凌制作方法原料:奶油冰淇淋600克,巧克力50克,水150克,杨梅果酱40克,白糖10克,香草香精少许。将杨梅果酱加75克水煮沸,晾凉后加入200克奶油冰淇淋和香精,搅打起稠,备用。将三种不同色的冰淇淋依次一层一层装入一个模子里,放入冰箱凝结、硬化,即可食用。

五彩冰激凌制作方法?原料:奶油冰淇淋600克,巧克力50克,水150克,杨梅果酱40克,白糖10克,香草香精少许,我来为大家讲解一下关于五彩冰激凌制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

五彩冰激凌制作方法

原料:奶油冰淇淋600克,巧克力50克,水150克,杨梅果酱40克,白糖10克,香草香精少许。

将未加香精的奶油冰淇淋分为三等份。

白糖加75克水和巧克力,边搅拌边煮沸,用清洁、煮沸过的纱布筛过滤,滤过液和200克奶油冰淇淋混合搅打均匀,晾凉后加入香精,搅打起稠,备用。

将杨梅果酱加75克水煮沸,晾凉后加入200克奶油冰淇淋和香精,搅打起稠,备用。

余下的奶油冰淇淋加入香精,搅打起稠,备用。

将三种不同色的冰淇淋依次一层一层装入一个模子里,放入冰箱凝结、硬化,即可食用。

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