可乐打开久了能做鸡翅用吗打开久了的可乐还是可以用来做可乐鸡翅，因为做可乐鸡翅需要的是可乐液体,不是气体。加料酒、生姜片、葱丝、生抽、食盐，用手抓捏几下，腌制半个小时。煎好后，加入料酒、生抽，翻动几下，这个时候倒入可乐，加到2/3的位置，盖上盖子，开大火煮开，再调小火熬煮。
可乐打开久了能做鸡翅用吗?打开久了的可乐还是可以用来做可乐鸡翅，因为做可乐鸡翅需要的是可乐液体,不是气体，今天小编就来说说关于可乐打开久了能做鸡翅用吗?下面更多详细答案一起来看看吧!
可乐打开久了能做鸡翅用吗
打开久了的可乐还是可以用来做可乐鸡翅，因为做可乐鸡翅需要的是可乐液体,不是气体。
可乐鸡翅做法：
准备食材：生姜、大葱、料酒、可乐、花椒、生抽、食盐、食用油。
鸡翅化冻后，放水中清洗干净，再用牙签在鸡翅表面扎上小孔，或者划上几刀，便于入味。
再将鸡翅放水中浸泡半个小时，这么做血水会慢慢渗出，减少血水，也就是减少腥味。
时间到后，将鸡翅挤一下水分，再冲洗一遍，挤掉水分后，放盆中。
加料酒、生姜片、葱丝、生抽、食盐，用手抓捏几下，腌制半个小时。
腌制半个小时后，将鸡翅倒入锅中，加水大火煮开，焯水一分钟，再捞出放温水洗净，用厨房纸巾吸干水分。
煎锅加油，撒一把花椒，小火烧热，再将鸡翅放进去慢煎，煎到两面金黄。
煎好后，加入料酒、生抽，翻动几下，这个时候倒入可乐，加到2/3的位置，盖上盖子，开大火煮开，再调小火熬煮。
熬煮时间不要超过15分钟，最后揭开盖子，开大火翻炒收汁，汤汁变得浓稠后，颜色就很红亮了，而且会完全包裹在鸡翅表面，看上去很诱人。
想要更加美观，可以在出锅后撒一点熟白芝麻点缀，摆盘就可以上桌了。
