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酵母蒸馒头用热水冷水(酵母蒸馒头用热水还是用冷水)

时间:2023-08-09 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 范文大全

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酵母蒸馒头用热水冷水

酵母蒸馒头用40度的温水,才是最佳水温。

用凉水蒸馒头,会使面的温度达不到要求,会出现丝窝状,馒头不好吃。

用热水蒸馒头,会把面团直接烫熟,酵母会被烫死,出来的是干瘪瘪皱巴巴的死面团儿。

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