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芙蓉蛋的做法和配方(怎么做芙蓉蛋)

时间:2023-08-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!芙蓉蛋的做法和配方主料:鸡蛋2只、香菇4只、肉末50克、胡萝卜1/5只。辅料:盐3克、生抽1勺、醋适量、食用油1勺、香葱1根。鸡蛋打散,1.5倍量清水以及少许盐搅匀。蛋羹蒸到差不多的时候,炒锅开始煮香菇。煮好的香菇放入菜末和肉末,戳散,煮开,调味,大火勾芡,美味香菇肉羹完成。

芙蓉蛋的做法和配方?主料:鸡蛋2只、香菇4只、肉末50克、胡萝卜1/5只 ,接下来我们就来聊聊关于芙蓉蛋的做法和配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

芙蓉蛋的做法和配方

主料:鸡蛋2只、香菇4只、肉末50克、胡萝卜1/5只。

辅料:盐3克、生抽1勺、醋适量、食用油1勺、香葱1根。

鸡蛋打散,1.5倍量清水以及少许盐搅匀(与此同时蒸锅烧开)。

放入烧开的蒸锅,大火——蒸蛋羹。此时蛋羹蒸好的取出来备用。

蛋羹蒸到差不多的时候,炒锅开始煮香菇。

煮好的香菇放入菜末和肉末,戳散,煮开,调味,大火勾芡,美味香菇肉羹完成。

煮好的香菇肉末羹铺在蒸好的蛋羹上,撒上香葱,完成。

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