一天之计始于晨，这也促使早餐成为我们一天中最重要的一餐，只有把这一餐吃好了，才能让我们一天都元气满满的。但是对于小孩子来说别说早饭，连吃饭都是一件让人头疼的事情，因此，给大家分享一下6种早餐食谱，解决宝宝挑食问题！
奶香鸡蛋饼
食材准备：
中筋面粉80克、葱花5克、胡萝卜25克、牛奶160毫升、鸡蛋两个、盐（满一周岁可加）
制作过程：
1、牛奶和鸡蛋打入碗中打散
2、倒入面粉搅拌至无干粉状态
3、面糊过筛，口感更细腻
4、放入葱花和胡萝卜碎，搅拌均匀
5、平底不粘锅刷一层油，倒入适量面糊
6、轻轻转动锅，使面糊均匀摊开
7、面糊凝固金黄翻面
8、盖锅盖焖30-40秒
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土豆火腿鸡蛋饼
食材准备：
土豆1个，火腿肠2根，小葱，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉
制作过程：
1、土豆去皮切细细丝，加入火腿丝➕葱花➕一个鸡蛋➕一小勺盐➕适量胡椒粉➕3勺面粉搅拌均匀
2、锅里倒油，用勺子舀了饼入锅煎至两面金黄即可
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荷包蛋清汤面
食材准备：
挂面一把、小香葱一根、鸡蛋一个。
调料：
生抽1勺、香油1勺、蚝油1勺、半勺食盐、半勺牛肉粉（没有的换成鸡精也可以）。
制作过程：
1、一根小香葱切末后放入碗中。
2、所有调料放入碗中放置一旁备用。
3、锅中烧水做水煮荷包蛋，煮熟后放入碗中。
4、把烧开的水倒入碗中冲开调料就是鲜美汤汁。
5、煮熟的挂面放入汤汁中就好啦。
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番茄鸡蛋面
食材准备：
鸡蛋2个，番茄2个，水面150克，生抽1勺，番茄酱1勺，糖适量，油适量，香葱适量
制作过程：
1、准备好材料，鸡蛋2个，番茄2个，水面150克。
2、番茄清洗干净后，用开水泡下，去掉番茄皮，然后切成小块。
3、2个鸡蛋打入碗中，加入少许料酒和一小撮盐，搅打均匀。
4、煎锅中倒入少许油，把打散的鸡蛋倒入锅中，稍凝固后快速划散，炒匀后盛出。
5、另起油锅，倒入少许油后把切成小块的番茄放入锅中。翻炒至番茄起沙，加入1勺生抽翻炒均匀，再加入1勺番茄酱炒匀后加入适量糖调味。
6、再把刚炒好的鸡蛋放入锅中，翻炒均匀后即可熄火。
7、煮锅中倒入适量水，煮开后把面条放入锅中，煮至没有白芯。
8、捞出放入准备好的冷开水中，过下水。
9、捞出放入碗中，再把炒好的番茄鸡蛋浇在面上，拌匀就可以了，喜欢的还可以撒上些香葱或者香菜。
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腊肠烧麦
食材准备：
糯米350g，香菇2个，腊肠1根，胡萝卜半根，玉米半根，青豆适量，饺子皮15-20张
制作过程：
1、糯米提前泡一晚上，上锅蒸25分钟。腊肠也一起蒸一下。
2、青豆、玉米焯水煮熟。胡萝卜、香菇、腊肠切丁。
3、锅中放猪油，倒入胡萝卜、香菇、腊肠煸炒后加入玉米粒、青豆，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐调味。
4、加入糯米翻拌均匀即可。
5、饺子皮叠在一起擀薄，四周捏成褶皱。
6、糯米捏成团，用饺子皮包起，用虎口捏出形状。
7、将烧麦放在蒸笼上，水开蒸10分钟。
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鲜肉小馄饨
食材准备：
肉末150克，小馄饨皮1沓，葱2棵，紫菜和榨菜适量，生抽半勺，蚝油半勺，淀粉半勺，盐和胡椒粉少许，香油半勺
制作过程
1、肉末里 生抽半勺 蚝油半勺 淀粉半勺 盐适量 胡椒粉适量 1勺清水 1勺葱花，充分搅打上劲
2、如图所示包成一个一个的小馄饨
3、锅中水烧开，放入小馄饨，煮至浮起
4、碗里入葱花，榨菜末，紫菜，加1小勺盐 半勺勺芝麻香油，盛入小馄饨舀上几勺煮的馄饨的开水
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今天就分享到这里啦，如果你也有好吃的早餐食谱也可以在评论区分享出来呀～
或者大家想要吃什么也可以告诉我，下次就教大家做～
