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木耳山药怎么炒(如何做木耳山药)

时间:2023-08-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

木耳山药怎么炒?主料:黑木耳、鸡皮糙山药 辅料:青红椒片、花椒 ,下面我们就来说一说关于木耳山药怎么炒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

木耳山药怎么炒

主料:黑木耳、鸡皮糙山药。

辅料:青红椒片、花椒。

调料:盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、大蒜、葱、淀粉。将山药洗净去皮切成滚刀块,沾上一层干淀粉,用油炸成金黄色待用;

坐锅点火倒入油,至3成热时下花椒炸出香味后取出,放入蒜片、葱花炒香,倒适量水,放入木耳大火烧片刻,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味,最后放入炸好的山药和青红椒,自然收汁出锅即可。

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