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羊肚菌的做法（羊肚菌煲排骨汤做法）

时间：2023-08-12 作者： 小编 阅读量： 1 栏目名： 范文大全

羊肚菌的做法羊肚菌益肠胃，助消化，化痰理气。羊肚菌味道鲜美，特别适合煲汤。先将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘，用低于40度的温水泡发。大约泡两个小时左右。泡发羊肚菌的水不要倒掉，一会一起入锅里炖。焯水后的排骨洗净放入电炖锅中最后将泡发好的羊肚菌轻轻的搅一下去除沙土，放入电炖锅中，同时把泡发羊肚菌的水慢慢倒入锅中，碗底的沙土不要倒进去。汤鲜味美的羊肚菌排骨汤就做好了

羊肚菌的做法?羊肚菌益肠胃，助消化，化痰理气尤其适合老人和孩子羊肚菌味道鲜美，特别适合煲汤做法也非常简单，我来为大家科普一下关于羊肚菌的做法?以下内容希望对你有帮助!

羊肚菌的做法

羊肚菌益肠胃，助消化，化痰理气。尤其适合老人和孩子。羊肚菌味道鲜美，特别适合煲汤。做法也非常简单。

先将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘，用低于40度的温水泡发。大约泡两个小时左右。泡发羊肚菌的水不要倒掉，一会一起入锅里炖。

准备食材排骨，排骨洗净，生姜切片。

排骨入锅中加三片生姜和少许料酒焯水去除血水。焯水后的排骨洗净放入电炖锅中

最后将泡发好的羊肚菌轻轻的搅一下去除沙土，放入电炖锅中，同时把泡发羊肚菌的水慢慢倒入锅中，碗底的沙土不要倒进去。再加入适量清水，沫过食材一点，水多点少点没关系。生姜三片一起加入锅中，小火慢炖一个小时左右。汤鲜味美的羊肚菌排骨汤就做好了

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