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大片肉的做法和配方(大片肉的做法和配方是什么)

时间:2023-08-14 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

主料:五花肉500克辅料:老抽适量、生抽适量、冰糖适量、葱姜蒜适量,今天小编就来聊一聊关于大片肉的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!将五花肉切块,放开水里把血水清洗一下。起油锅,放入葱姜蒜煸炒。放入大块肉煸炒至两面金黄。加入水,以覆盖住肉为宜。水烧开过后放入冰糖,继续用小火闷煮二十分钟。调好味,煮到收汁,就可以出锅装盘了。

大片肉的做法和配方?主料:五花肉500克 辅料:老抽适量、生抽适量、冰糖适量、葱姜蒜适量 ,今天小编就来聊一聊关于大片肉的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

大片肉的做法和配方

主料:五花肉500克。

辅料:老抽适量、生抽适量、冰糖适量、葱姜蒜适量。

将五花肉切块,放开水里把血水清洗一下。

起油锅,放入葱姜蒜煸炒。

放入大块肉煸炒至两面金黄。

加入老抽,生抽,料酒。

加入水,以覆盖住肉为宜。

水烧开过后放入冰糖,继续用小火闷煮二十分钟。

调好味,煮到收汁,就可以出锅装盘了。

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