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大碗宽面简单做法(如何做大碗宽面)

时间:2023-08-14 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

下面更多详细答案一起来看看吧!大碗宽面简单做法面粉里加盐加水,揉成面团,放在碗里,盖上保鲜膜静置30分钟。砧板上撒上面粉,把面粉揉至光滑,擀成薄片,擀至2mm左右的面皮后,折叠起来,均匀切段。沸水中加盐加油,烫熟青菜后捞出,过冷水。放入宽面,煮熟后捞出,过冷水,放调料搅拌,放入青菜,加老干妈,辣椒面,蒜蓉和热油即可。

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大碗宽面简单做法

面粉里加盐加水,揉成面团,放在碗里,盖上保鲜膜静置30分钟。

砧板上撒上面粉,把面粉揉至光滑,擀成薄片,擀至2mm左右的面皮后,折叠起来,均匀切段。

沸水中加盐加油,烫熟青菜后捞出,过冷水。

放入宽面,煮熟后捞出,过冷水,放调料搅拌,放入青菜,加老干妈,辣椒面,蒜蓉和热油即可。

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