空气炸锅烤蛋挞底部软怎么解决（用空气炸锅烤的蛋挞底下不酥怎么回事）

以下内容希望对你有帮助!不晃动了，就可以了。定型了，就把它们翻过来倒扣，然后200度烤底。一分多钟后，底部的锡纸壳就会哐哐哐被吹起来猛砸，拿出来继续烤五分钟，底部起酥之后翻过来200度烤两三分钟，抽开随时观察，表面上色，就完成了。200度烤底，空气炸锅的热风和底部烤篮也有可能会给表面上点焦糖色，如果已经上色，就不需要继续增加时长烤表面了。

空气炸锅烤蛋挞底部软怎么解决?根据一些建议，烤定型后，倒扣蛋挞，专门烤底部，我来为大家科普一下关于空气炸锅烤蛋挞底部软怎么解决?以下内容希望对你有帮助!

空气炸锅烤蛋挞底部软怎么解决

根据一些建议，烤定型后，倒扣蛋挞，专门烤底部。

下面介绍下方法，先预热，一般是200度五分钟左右，蛋挞用160度10分钟烤，然后观察蛋挞成型与否，如果没有继续烤，不过多打开看，如果定型了。不晃动了，就可以了。

定型了，就把它们翻过来倒扣，然后200度烤底。一分多钟后，底部的锡纸壳就会哐哐哐被吹起来猛砸，拿出来继续烤五分钟，底部起酥之后翻过来200度烤两三分钟，抽开随时观察，表面上色，就完成了。

200度烤底，空气炸锅的热风和底部烤篮也有可能会给表面上点焦糖色，如果已经上色，就不需要继续增加时长烤表面了。