棕色脂肪组织仅在人类婴儿时期发挥作用。它们堆积在新生儿肩胛处，帮助维持体温。白色脂肪集中在腹部、臀部等位置，被认为是“不好的”脂肪。参与该研究的专家说，未来有望通过增强人体内“刺猬”基因的活力，抑制白色脂肪的形成，从而治疗肥胖症。成年人体内褐色脂肪的重量一般都低于体重的2%。
优质脂肪跟普通脂肪有什么区别?来源：经济日报-中国经济网肥胖是很多人的烦恼，但是对于大多数“胖子”来说，身上的肥肉远没有到影响健康的地步，对于这些人，与其减肥，不如学会“接纳”身上的脂肪，毕竟它们还是有很多用处的 ，接下来我们就来聊聊关于优质脂肪跟普通脂肪有什么区别?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
优质脂肪跟普通脂肪有什么区别
来源：经济日报-中国经济网
肥胖是很多人的烦恼，但是对于大多数“胖子”来说，身上的肥肉远没有到影响健康的地步，对于这些人，与其减肥，不如学会“接纳”身上的脂肪，毕竟它们还是有很多用处的。
人类在灵长类动物里脂肪含量非常高。健康人脂肪占比14-31%，而灵长类的其他动物皮下脂肪大多不足9%，与人类最相近的倭黑猩猩，雌性脂肪4%，雄性不足1%。
哺乳动物的脂肪主要有两类：棕色脂肪和白色脂肪。
棕色脂肪也被称作“好脂肪”，因为这些细胞中含有许多可以提供能量的线粒体，负责燃烧储存的卡路里，产生维持体温的热量。人体内的棕色脂肪主要集中在肩部和颈部。最初人们认为只有婴儿有棕色脂肪，但是2009年的研究发现成人体内也有少量棕色脂肪，较瘦的人棕色脂肪更多。
棕色脂肪组织在成人极少，新生儿及冬眠动物较多，在新生儿主要分布在肩胛间区、腋窝及颈后部等处。棕色脂肪组织仅在人类婴儿时期发挥作用。它们堆积在新生儿肩胛处，帮助维持体温。随着年龄增长，棕色脂肪会逐渐消失。最终，人体内只残存少量棕色脂肪细胞，分布于颈部和锁骨。
白色脂肪集中在腹部、臀部等位置，被认为是“不好的”脂肪。这种脂肪有巨大的脂滴，却没有太多线粒体。白色脂肪可以储存能量、分泌激素、给内脏提供缓冲和保护。白色脂肪对人体也十分重要，没有他们人体会出现很作严重的健康问题。之所以现在白色脂肪被称作“不好的”脂肪，是因为在热量盈余的环境下，白色脂肪长得太多了，这也会给人体带来很多健康的危害。
科研人员对大量动物基因开展研究后发现，基因对体内脂肪形成的干预作用不可忽视，其中被这些研究者称为“刺猬”的一种基因能够作用于成年动物的脂肪组织。而此前研究者认为，这种基因只会在胚胎的成长过程中发挥重要作用。通过老鼠实验发现，刺激“刺猬”基因可成功抑制白色脂肪生长，在这一过程中，棕色脂肪仍能正常生长。参与该研究的专家说，未来有望通过增强人体内“刺猬”基因的活力，抑制白色脂肪的形成，从而治疗肥胖症。
白色脂肪组织与褐色脂肪组织两者无论是在体内的分布、形态和功能方面都存在着明显差异。
首先从量的方面来看，体内白色脂肪组织的量明显高于褐色脂肪组织。白色脂肪组织广泛分布在体内皮下组织和内脏周围，主要功能是将体内过剩的能量以中性脂肪的形式储存起来，以供机体在需要的时候使用，是体内脂肪的主要储存形式。褐色脂肪组织是近年才被人们发现的一种脂肪组织，它主要分布在人体的肩胛骨间、颈背部、腋窝、纵隔及肾脏周围。
体内褐色脂肪量在人的生长发育过程中是在不断发生变化的，婴幼儿期所占比例较高，随着年龄的增长，体内褐色脂肪量逐渐减少。成年人体内褐色脂肪的重量一般都低于体重的2%。褐色脂肪组织的外观呈褐色，细胞内含有大量的脂肪小滴及高浓度的线粒体，细胞间含有丰富的毛细血管和大量的交感神经纤维末梢，组成了一个完整的产热系统。
当下认为，褐色脂肪组织的功能类似一个“产热器”，它主要通过细胞内脂肪酸的非耦联氧化磷酸化分解产热，当机体进食或遇寒冷刺激时大量产热。对褐色脂肪组织在肥胖发生过程中所起的作用和功能尚不清楚。
