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黔式辣子鸡做法窍门(怎么做黔式辣子鸡)

时间:2023-08-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

跟着小编一起来看一看吧!黔式辣子鸡做法窍门食材:鸡500克、料酒10克、盐5克、糖5克、豆瓣酱20克、干辣椒5克、花椒5克、姜片10克、葱花10克、蒜末10克。将鸡块放入盆中,加入盐,料酒,酱油。搅拌均匀,腌制10分钟。另起锅烧油,放入花椒,干辣椒,生姜,大蒜。放入豆瓣酱,翻炒均匀。炒熟后盛出装盘即可。

黔式辣子鸡做法窍门?食材:鸡500克、料酒10克、盐5克、糖5克、豆瓣酱20克、干辣椒5克、花椒5克、姜片10克、葱花10克、蒜末10克 ,我来为大家讲解一下关于黔式辣子鸡做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

黔式辣子鸡做法窍门

食材:鸡500克、料酒10克、盐5克、糖5克、豆瓣酱20克、干辣椒5克、花椒5克、姜片10克、葱花10克、蒜末10克。

将鸡剁成小块。

将鸡块放入盆中,加入盐,料酒,酱油。

搅拌均匀,腌制10分钟。

起锅烧油,放入鸡块过油。

另起锅烧油,放入花椒,干辣椒,生姜,大蒜。

放入豆瓣酱,翻炒均匀。

将鸡肉下锅翻炒。

放盐,加少许鸡精,翻炒均匀。

撒上葱段,淋上酱油,翻炒均匀。

炒熟后盛出装盘即可。

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