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手上有牛肉味怎么处理(有什么办法去除)

时间:2023-08-17 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

以下内容希望对你有帮助!手上有牛肉味怎么处理巧除异味:在肉锅中放几个山楂或几片萝卜,既熟得快,可除异味。怎么把牛肉炖的更烂:加些酒或醋1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉,也可使肉软烂。

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手上有牛肉味怎么处理

巧除异味:在肉锅中放几个山楂或几片萝卜,既熟得快,可除异味。

加茶叶的妙用:将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一起炖煮,肉熟得快,味道清香。

怎么把牛肉炖的更烂:加些酒或醋1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉,也可使肉软烂。

加些芥末,肉质更鲜嫩:烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。

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