炎炎夏日，家里买了水果，又想让它们多放两天……冰箱就成了大多数人的不二之选。然后就可能发现：香蕉怎么变黑了？猕猴桃放了好多天居然还这么硬？其实，那是因为——有的水果不适合放冰箱～惊不惊喜？再顶级的储存办法都没有直接吃来的新鲜~不过，吃水果也是有限制的，建议每天吃200～350g的水果。
炎炎夏日，家里买了水果，又想让它们多放两天……冰箱就成了大多数人的不二之选。
然后就可能发现：
香蕉怎么变黑了？猕猴桃放了好多天居然还这么硬？
其实，那是因为——
有的水果不适合放冰箱～
惊不惊喜？意不意外？
再顶级的储存办法都没有直接吃来的新鲜~
不过，吃水果也是有限制的，建议每天吃 200～350 g 的水果。
大概就是……20 个圣女果，9 个草莓，3～4 瓣柚子，以及
2 小块西瓜
当然，我知道你可能做不到
合作专家谷传玲
中国首批注册营养师 营养与食品卫生硕士
合作专家田维娜
食品科学博士 北京大学博士后
科学审核史军
科普作家 植物学博士
策划编辑栗子阿孙
工作请联系 sunxiaojie1@dxy.cn
责编 feidi
插画 宇某
封面图来源 自己做的
参考文献
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