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鮸鱼做法大全(怎么做鲵鱼)

时间:2023-08-18 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 范文大全

以下内容希望对你有帮助!鮸鱼做法大全已经处理好的鮸鱼,只要稍稍冲洗就可以。捞出沥干水分,备用。坐油锅,加热,下姜丝与葱段,爆出香味。将鮸鱼块逐块码在姜葱上煎。再均匀撒上白糖。这之前不能翻面,易粘锅,易弄碎。淋上生抽,加入料酒稍煮一会。可以适当添点水。力度要轻些,易碎。稍销收汤汁,最后加入剩余葱段。逐块夹入碟,汤汁淋在鱼块上,姜丝与葱段码在两边。

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鮸鱼做法大全

已经处理好的鮸鱼,只要稍稍冲洗就可以。捞出沥干水分,备用。

坐油锅,加热,下姜丝与葱段,爆出香味。

将鮸鱼块逐块码在姜葱上煎。

边煎边均匀撒上盐。

再均匀撒上白糖。这之前不能翻面,易粘锅,易弄碎。

淋上生抽,加入料酒稍煮一会。可以适当添点水。

这时可以逐块翻面。力度要轻些,易碎。继续煮入味。稍销收汤汁,最后加入剩余葱段。

逐块夹入碟,汤汁淋在鱼块上,姜丝与葱段码在两边。

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