#电饭煲焗酱油鸡营养美味的电饭煲焗酱油鸡，宅家就可以轻松搞定，屏幕前的你还在等什么？在碗中倒入料酒、生抽、姜汁，胡椒粉和花椒混合，调匀后用手内外抹遍鸡身，稍加按摩以便吸收，然后腌制半个小时。半个小时后翻面再焖10分钟即可，用筷子插入鸡肉中，一插就透即为已熟，这样营养美味的电饭煲焗酱油鸡就做好啦！
#电饭煲焗酱油鸡
营养美味的电饭煲焗酱油鸡，宅家就可以轻松搞定，屏幕前的你还在等什么？快跟着下面的教程做起来吧！
01
材料准备
鸡 | 1只 |
海盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
花椒 | 10粒 |
胡椒粉 | 半勺 |
姜汁 | 1勺 |
姜 | 6片 |
葱 | 2棵 |
啤酒 | 1勺 |
02
做法步骤
制作电饭煲焗酱油鸡
鸡去除内脏洗净，沥干水由内至外抹上海盐，清洗干净后再抹上一层薄薄的盐。
在碗中倒入料酒、生抽、姜汁，胡椒粉和花椒混合，调匀后用手内外抹遍鸡身，稍加按摩以便吸收，然后腌制半个小时。
在电饭煲底部摆上适量的姜片和葱段铺开，然后放入腌制好的鸡，在鸡表面浇上之前调制的酱汁，再倒入半瓶啤酒，按煮饭键煮半个小时。
半个小时后翻面再焖10分钟即可，用筷子插入鸡肉中，一插就透即为已熟，这样营养美味的电饭煲焗酱油鸡就做好啦！
03
成品参考
小贴士：
1.鸡的量以平铺电饭煲底部为宜。
2.焗鸡时不必放太多油，因为在蒸的过程中，鸡本身还会出油脂。
END
（来源：娆娆Lee）
实习编辑：周钰轩
