如何做羊肉汆面准备白面500克，羊肉1两，鲜姜、葱适量，植物油、花椒面、酱油适量。首先将面用凉水和起来,不能太软也不能太硬,要多揉几遍,醒半个小时左右。羊肉切丝,葱切碎一同放入容器中,放入花椒面、植物油、盐、酱油调匀,待用。将土豆汤中的鲜姜捞出，把面条揪成方块放入煮好的土豆汤中，要向沸腾的部位放，并不断搅拌使面片不粘到一起。将调理好的羊肉放入面片中，煮沸1—2分钟，羊肉汆面就做好了。
如何做羊肉汆面?准备白面500克，羊肉1两，鲜姜、葱适量，植物油、花椒面、酱油适量，我来为大家科普一下关于如何做羊肉汆面?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
如何做羊肉汆面
准备白面500克，羊肉1两，鲜姜、葱适量，植物油、花椒面、酱油适量。
首先将面用凉水和起来,不能太软也不能太硬,要多揉几遍,醒半个小时左右。
将土豆切条,鲜姜切碎一起放入锅中进行煮沸。
羊肉切丝,葱切碎一同放入容器中,放入花椒面、植物油、盐、酱油调匀,待用。
将醒好的面擀开,切成宽条。
将土豆汤中的鲜姜捞出，把面条揪成方块放入煮好的土豆汤中，要向沸腾的部位放，并不断搅拌使面片不粘到一起。
将调理好的羊肉放入面片中，煮沸1—2分钟，羊肉汆面就做好了。
