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鲫鱼萝卜丝汤怎么炒好吃(味美鲫鱼萝卜丝汤的做法竟然这么简单)

时间:2023-08-22 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

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鲫鱼萝卜丝汤怎么炒好吃

自己钓的野生鲫鱼,鸡蛋做好荷包蛋,萝卜切丝。起锅烧油,放生姜几片几粒花椒。把鱼擦干净,小火慢慢煎,煎至两面金黄,放一点料酒,再倒入2升开水。一定得开水。倒入开水后不要盖锅盖,等水开后把沫慢慢弄去。一直大火,放一点白胡椒粉。等鱼头雪白后放萝卜丝和荷包蛋。再炖10分钟。根据自己口味放一点点盐尝一下味道后出锅啦,撒上葱花几滴香油,如果喜欢鸡精或者味精的那就放几颗吧。一碗米饭,一碗鱼汤,美!如果来一杯黄酒,那就更美!
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