不再害怕烈日炎炎，不再担心皮肤色斑，
只要有足够的维生素C！
1
维生素C可以抑制黑色素的产生，防止皮肤色斑的出现，这一说法通过在日本东京都健康长寿医疗中心研究所进行的研究得到了证实。这项实验所利用的是与体内维生素C合成相关的基因已停止作用的实验鼠。
首先，对饮用含维生素C水的实验鼠“有C”组和饮用不含维生素C水的实验鼠“无C”进行了比较，结果发现，“无C”实验鼠皮肤的维生素C浓度较低，4周后的浓度为6.3%，8周后几乎完全消失。
进而，在用紫外线B波（UVB）进行了每周3次的照射后，实验鼠的皮肤亮度下降变黑。与“有C”相比，“无C”的亮度下降更为明显。而且，“无C”的黑色素在表皮上呈大范围可见状态。
而在对表皮的厚度进行比较后发现，与“有C”相比，“无C”在第8周开始变薄。研究者们认为，这是“因为维生素C的缺乏促进了表皮的萎缩”。另外，照射UVB后，角质细胞增殖会导致皮肤变厚，而“无C”实验鼠的皮肤却没有变厚。
由此可见，维生素C的缺乏会给皮肤造成相当大的损伤。
红色橙汁的神奇功效？
更强抗氧化，令血管变健康！
2
通过在意大利进行的研究发现，血橙等果肉呈红色的橙子的果汁，可以抑制氧化应激和炎症，连续饮用一周的人，血管的状态变得更为健康。
研究对象为，由19名心血管疾病患病风险较高的27～56岁男女，他们组成了“心血管疾病”组和由12名健康人组成的“健康”组。前一组成员的BMI超过28，且代谢综合征的诊断项目（腹围、脂质、血压、血糖）有两项以上符合。
红色橙子中富含抗氧化成分和消炎成分。将各组成员随机分为两组，每天分别饮用500毫升红色橙子的果汁或假果汁，连续饮用一周。中断3天后，在下一周内将两组饮用的果汁对调后继续饮用。
通过FMD（血流介导的内皮依赖性血管舒张功能）检查，对心血管疾病的指标——血管内皮功能进行测量后发现，实验前心血管疾病组的FMD值为5.7%，健康组为8.4%。而在饮用了红色橙汁后，心血管疾病组的FMD值变为正常值7.9%。而饮用假果汁时饮用前后没有变化。另外，血液中的炎症标志物也在饮用果汁后有所下降。
规律的生活，不仅能提高代谢不变胖，
还有利于改善睡眠问题
3
人类的生理性活动通常以大约24小时为周期发生着变化。每当“昼夜节律”发生紊乱、睡眠不足时，体内的代谢就会下降，容易导致糖尿病。这个结果是通过在美国进行的以健康者为对象的实验发现的。
参加实验的有11名平均年龄为23岁的男女和10名平均年龄为60岁的男女。实验分“基线”、“睡眠不足 昼夜节律紊乱”、“恢复”三个阶段进行，在每个阶段中都对糖尿病的指标之一的餐后血糖值和胰岛素值进行了观察。
首先，在正常度过39天后的为时27天的“基线”期内，以24小时的节律每天保证10小时或包括午睡在内最长16个小时的睡眠时间。
在接下来为时21天的“睡眠不足 昼夜节律紊乱”期内，以28小时的节律，每天平均入睡5、6个小时。之后的9天为“恢复”期，期间恢复到24小时的节律，每天的睡眠时间为10个小时。
结果发现，与“基线”期相比，“睡眠不足 昼夜节律紊乱”期的餐后血糖值上升了15%，胰岛素的分泌减少了27%。在“恢复”期中，这些变化都趋于正常，由此可见，应该注意保持有规律的生活。
