回答杂交水稻是1973年由全国杂交水稻科研协作组袁隆平等人发明的籼型杂交水稻。而普通水稻的性质是，稻属谷类作物。
回答杂交水稻是1973年由全国杂交水稻科研协作组袁隆平等人发明的籼型杂交水稻。种植杂交水稻的过程中，必须将选取的种子清洗干净后放在纱网袋中进行催芽处理，保持温度在30℃左右，栽种后如果发现有缺苗的情况下，要及时补苗，种植成功后要经常进行除草处理，栽种后一周之内可水稻施加除草剂。
一、杂交水稻的时间
1、杂交水稻是1973年由全国杂交水稻科研协作组袁隆平等人发明的籼型杂交水稻，这种水稻除了在国内发展迅速外，现今在国外也有许多国家进行大面积的生产，并取得了显著的增产效果。
2、种植杂交水稻的过程中，必须将选取的种子清洗干净后放在纱网袋中进行催芽处理，保持温度在30℃左右，并向土中加入适量的有机肥和过磷酸钙、硫酸钾等肥料，一起混合搅拌均匀，播种后要保持根系完全被土壤覆盖。
3、栽种后如果发现有缺苗的情况下，要及时补苗，以保证原本的种植密度，在生长期间需要经常的进行灌水处理，大苗期间可以适当的增加水分，一般只需淹没到植株的三分之一处，再根据长势适当追加硫铵肥料即可。
4、种植成功后要经常进行除草处理，栽种后一周之内可向水稻里面施加除草剂，主要以恶草酮为主，待长势较好的时候可向肥料中加入苯噻酰除草剂混合搅拌喷洒，以避免杂草影响植株的正常生长。
二、杂交水稻和普通水稻有什么区别
1、性质不同：杂交水稻性质是选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种。而普通水稻的性质是，稻属谷类作物。
2、育种不同：杂交稻是通过不同的水稻结合产生的种子，杂交稻是需要有父本和母本，才能够产生种子，这就是杂交水稻的优势，而且杂交水稻抗病能力非常优越，普通水稻种子不具备这样的育种优势。
3、谷壳厚度不同：谷壳轻薄的为杂交水稻种子，谷壳较厚的为普通水稻种子。
4、外稃痕迹不同：外稃和内稃交界处有一个小黑圆点的是杂交水稻，无黑点的是普通水稻。
