大蒜中的硫化物有清除自由基、延缓衰老的作用，将大蒜泡在蜂蜜中有滋阴养颜的效果。此外，大蒜素遇热时会降低作用，使用时要注意火候及剂量。
最近很多人因为天气寒冷而感冒咳嗽，看到网上说吃大蒜水能够治疗咳嗽，而且加入蜂蜜的话更有效果，那么按照医学的理论来说，大蒜水加蜂蜜是否可以治咳嗽呢？
大蒜水加蜂蜜治咳嗽吗
有一定的作用，但效果不大明显。
大蒜水之所以能治感冒咳嗽，是因其具有的消毒杀菌作用，而加入蜂蜜，则能滋阴润燥，润肺止咳，但对于日常治疗感冒咳嗽而言，从大蒜水加蜂蜜的食疗中获取的这种治咳嗽功效微乎其微，因此治疗效果并不是很好。
注意：孕妇和2岁以下宝宝不能喝
1、使用大蒜水加蜂蜜治咳嗽有一定的刺激性，建议小孩和孕妇不要喝，因为服用有一定刺激性，以免刺激呼吸道咳嗽症状反而加重。
2、另外不是所有的咳嗽类型，大蒜水加蜂蜜都有作用，要有针对性服用，否则易加重病情。
对风寒咳嗽、肾虚咳嗽有一定治疗效果
1、风寒咳嗽特点：舌苔发白，流清鼻涕，咳嗽的痰比较稀。
2、肾虚咳嗽特点：肾气亏虚，久病咳嗽，吸少呼多。
大蒜性温味辛、入脾经、胃经、肺经，能温中消食、暖脾胃，消毒杀菌，适宜治疗风寒咳嗽、肾虚咳嗽。对于风热咳嗽症状，如：舌苔发黄，流黄鼻涕、咳黄痰、发热高烧型的感冒咳嗽治疗无效，反而可能加重病情。
大蒜水加蜂蜜还可以预防咳嗽
对于春秋冬季节高发的感冒咳嗽病症而言，平常经常使用大蒜水加蜂蜜可以起到很好的预防咳嗽作用，因为每天常吃蜂蜜大蒜水可以增强肝脏功能，提高机体抵抗力，加强抗病力。
大蒜蜂蜜水治咳嗽怎么吃效果好
1、对症咳嗽：成年人、老年人、两岁以上的小儿患有风寒咳嗽、肾虚咳嗽的人群。
2、食用量和方法：每日1—2次，重者1日3次，小儿量减半。每次3—4瓣大蒜煮水加蜂蜜或是蜂蜜腌渍大蒜3—4瓣加水稀释后食用即可。
大蒜蜂蜜水止咳做法
（1）大蒜蜂蜜煮水
做法：大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，第二天便可见效。
（2）蜂蜜糖渍大蒜水
做法：把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。当天见效，你会发现经常咳嗽的喉咙处会舒服很多。
大蒜水加蜂蜜有什么作用
1、健脾养胃
大蒜中的大蒜素具有一定刺激性，用蜂蜜泡大蒜，经过分解和发酵，大蒜开始变得温和，没有这样严重的刺激性，食用后对脾胃的刺激小，就算多吃些也不会出现烧心等不适症状。
2、滋阴养颜
蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、矿物质等营养元素，能够滋养肌肤，细腻毛孔。大蒜中的硫化物有清除自由基、延缓衰老的作用，将大蒜泡在蜂蜜中有滋阴养颜的效果。
3、消炎杀菌
大蒜中含有丰富的硫化合物，经过分解，有抗菌消炎的效果，而蜂蜜中的酶同样有消毒杀菌的作用，将大蒜放在蜂蜜中发酵，可以最大程度的发挥两者消毒杀菌的效果。
4、润肺止咳
蜂蜜润肺燥，经常食用蜂蜜可以预防肺部疾病，食大蒜有消炎杀菌，预防疾病的作用，将大蒜泡在蜂蜜中一起食用，可以促进预防疾病、润肺止咳。
5、排毒润肤
大蒜中的硫化物杀菌能力远胜于青霉素，禽流感流行的时候，大蒜身价暴涨，可见杀菌排毒能力，蜂蜜中的酶能分解有害物质，矿物质和维生素能及时为身体和皮肤补充营养，从而达到润肤的目的。
6、增强身体免疫能力
经过蜂蜜炮制的大蒜，可以促进血液循环，加速人体新陈代谢，经常食用蜂蜜泡大蒜，再结合适当的运动，可以改善体质，增强身体免疫力。
大蒜治咳嗽的这些偏方宜慎用
1、吃生大蒜
剥一粒大蒜，含在口中，不时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，可止咽痒、咳嗽。
慎用理由
大蒜含有大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，若是细菌引发的咽喉痒，理论上是有效的。但是，临床上很多咽喉痒是慢性咽炎的一种症状，也可以是某些全身性疾病的局部表现，如贫血、消化不良、大便长期秘结、心脏病、支气管炎、哮喘、肝脏病变、糖尿病及慢性肾炎等。因此，这个偏方最好在医生的指导下使用。
2、大蒜蒸水
取大蒜7—8瓣（小儿取2—3瓣），拍碎，放入碗中（加盖），加水蒸20—30分钟，凉后喝大蒜水，每日1—2次，严重时可每日3次。
慎用理由
中医认为大蒜性温，入肺经，民间偏多用大蒜治疗咳嗽、哮喘等疾病，此偏方对治疗寒性咳喘有一定效果，但是年龄过小的孩子服用还是有一定刺激性，建议慎用，以免刺激呼吸道咳嗽症状反而加重。此外，大蒜素遇热时会降低作用，使用时要注意火候及剂量。
3、大蒜冰糖水
大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，每日3次，第二天便可见效。
慎用理由
中医认为冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖会增强止咳效果，但只适合于风寒感冒引起的咳嗽，而不适合于风热感冒引起的咳嗽。
4、大蒜生姜红糖水
生姜7—8片，大蒜7—8瓣，红糖1勺，加水煮，每日1—2次，重者1日3次（小儿量减半）。
慎用理由
生姜和红糖都是比较偏温性的食物，这个食疗方同样只适合风寒感冒引起的咳嗽，对于热性咳喘则不适合。
5、蒜末
取3—4瓣大蒜，去皮后切成薄片，放在火炉四周上烤，待蒜瓣基本烤干、烤黄（注意不要烤成焦黑的）后，将其用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。服用时，取一汤匙蒜末，适量红糖，冲入开水，搅拌均匀后喝下，每日2次，连喝2—3天可愈。
慎用理由
这个偏方适合寒性咳嗽，但是对卫生的要求比较严格，否则容易引起细菌感染，一般不推荐使用。
6、蒜茸
将大蒜瓣去皮后捣成糊状，装入一个空药瓶内，把瓶口对准鼻子，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4—5次。
慎用理由
嗅蒜瓣挥发出来的气味治疗咳嗽，类似中医外治法的熏鼻法，对于能适应大蒜气味的患者来说，有一定的治疗作用，但仅限于辅助治疗。
7、蒜姜泥敷脚心
睡觉前，洗净双脚后，取大蒜1瓣，生姜2片，研碎成泥状，敷在脚心涌泉穴上，然后用胶布固定，连续敷7—10天。这种方法对咳嗽、流鼻血及便秘都有一定疗效。
慎用理由
由于大蒜对皮肤有一定的刺激，因此贴敷的时间不宜过长，每次2小时为宜，儿童慎用。
