酸奶中不含乳糖，而且能补充水分和营养。咖啡虽然不会直接伤害肠胃，但会间接充当拉肚子的帮凶。正常情况下是帮助消化的。如果是拉肚子，医生建议：可以去医院购买专门的电解质口服液。说的就是把芝麻酱和白糖加少量水拌在一起食用，用来治疗拉肚子。不过，麻酱也不宜多吃，因为芝麻酱中的脂肪含量高，在肠道里成了“润滑剂”，吃多了反而加重腹泻。拉肚子有可能是很严重的疾病。
拉肚子是个常见的毛病。严重的时候需要去医院，如果只是着凉，或者只是一不小心吃得太多了，一般忍一忍就过去了。但拉肚子期间能不能吃东西，或者如果能吃的话该吃点什么好？牛奶能喝吗？咖啡能喝吗？吃两勺麻酱管用吗？这些问题都应该了解一下，以防万一。
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拉肚子不“禁食”，要“进食”
有些人说拉肚子时要禁食，让肠子排空。这个说法太自虐了，会导致脱水和贫血的。拉肚子的时候，肚子里的水和食物没有经过充分吸收就流失了，因此身体需要立刻补充这部分失去的水和能量，不是要“禁食”，而是要“进食”。
可以选择水、糖分和其他有营养、易消化的食物，例如果汁、粥等。如果喝糖水，糖分不可太浓，因为高浓度的糖分会从血液中吸收大量水分，加重腹泻的程度。
拉肚子可以喝牛奶吗？
不能喝。除非你喝的是添加乳糖酶的牛奶，或者酸奶。
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中国人体内普遍缺乏一种乳糖酶。就算是平时，都很容易因为喝牛奶而发生乳糖不耐症，导致腹泻。如果已经在腹泻，再喝牛奶那不就雪上加霜？
酸奶中不含乳糖，而且能补充水分和营养。拉肚子时不可以喝牛奶，但可以喝酸奶。
拉肚子可以喝咖啡吗？
并不建议。咖啡虽然不会直接伤害肠胃，但会间接充当拉肚子的帮凶。
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咖啡里的咖啡因是一种兴奋剂，可以让肠道加快蠕动。正常情况下是帮助消化的。但是当拉肚子的时候，肠道吸收食物的功能本来就弱，这个时候喝咖啡给肠胃“提速”，反而加快了食物排出肠道的速度，结果会让能量损失得更多更快。
拉肚子可以喝粥吗？
牛奶和咖啡都不能喝，喝点粥倒是不错。不过不建议喝蔬菜粥。蔬菜中的植物纤维和咖啡一样，具有加快肠道蠕动、帮助消化的功能。同样的，这种平时有益的效果，在拉肚子时反而会“好心办坏事”。
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像叶子和茎一类的蔬菜都属于含植物纤维较多的，应该避免。可以选择萝卜、土豆等较软的蔬菜，最好做成萝卜泥、土豆泥，这样还比较容易消化。
拉肚子可以喝运动饮料吗？
我们听过一个说法：拉肚子的时候，身体损失了很多电解质，会造成电解质失衡。而运动饮料就包含丰富的电解质，听起来似乎很对症。
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其实这只是想当然。医生和专家并不推荐拉肚子时喝运动饮料，原因在于市售的运动饮料含有太多的糖，而高浓度的糖会吸收血液中的水分，加重脱水的症状。
运动饮料本来就不是为了拉肚子准备的，它真正的功能是补充运动后的生理消耗、消除疲劳。如果是拉肚子，医生建议：可以去医院购买专门的电解质口服液。
拉肚子吃“麻酱和白糖”管用吗？
老人说：麻酱和白糖，偏方治大病。说的就是把芝麻酱和白糖（也有说用红糖）加少量水拌在一起食用，用来治疗拉肚子。
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其实这几种成分都没有治疗功能。不过这个吃法倒是符合“补水补糖”的原则，具有辅助治疗的效果。又是流质食物，少吃一点不会增加肠胃负担。其实就是平时当零食吃吃也不错（如果不怕胖的话）。
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同样，也有偏方说用刚出锅的老鸡蛋（煮得比较老的鸡蛋）蘸麻酱可以治腹泻。其实也主要是吃着舒服，没什么治疗效果。
不过，麻酱也不宜多吃，因为芝麻酱中的脂肪含量高，在肠道里成了“润滑剂”，吃多了反而加重腹泻。
拉肚子有可能是很严重的疾病。如果不明原因地拉，或者拉得很严重、持续时间很长，那不管是吃粥还是麻酱都不管用的，一定要早点去医院。
（摘自《过日子要有技术含量》，作者：小耿）
