白条鱼主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类。白条鱼是一种掠食性的鱼，当然吃更小的鱼啦，特别是别的鱼产的卵。二、白条鱼饲料
玉米面2份，黄豆粉1.5份，花生粉1份，全部混杂到一起，打成粉状。
白条鱼作为一种淡水杂食性鱼类，在天然水域中多以藻类、高等植物碎屑、甲壳动物、水生昆虫为食，同时也可摄食人工颗粒饲料。养殖前期投喂粗蛋白含量在35%的颗粒饲料，养殖后期投喂粗蛋白含量在30%的颗粒饲料，饲料中粗脂肪含量一般10%左右。另外，在饲料中可添加一定量的微生态制剂和植酸酶等添加剂，可促进白条鱼的生长和饲料利用率，并能改善养殖水体环境。三、白条鱼的生活习性
分布于中国大陆、越南北部、朝鲜半岛、俄罗斯及台湾。台湾分布于北、中、南部各地河川的下游、湖泊及各大水库。渔业利用：主要以垂钓捕获，全年可钓。
白条鱼“发白光”的原因至少有三点：一是天气的关系;二是水的关系;三就是鱼的关系了。白条鱼在水里游，游着游着，鱼翻了个身，恰好被太阳照着了，那本来银白色的鱼鳞就银光闪闪了，加上水的清澈，这就是那一团白光。白条鱼一般离水10分钟左右就死亡了，因白条鱼离水即死，因此出钓时，需携一小桶备用;气温越高越不耐活，缸养困难，善跳跃。通过以上的介绍，我们现在知道了白条鱼吃什么食物，白条鱼主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类，在养殖白条鱼过程中，饲料起着关键的作用，饲料的好坏关系着白条鱼的健康。
