下面更多详细答案一起来看看吧!毛芋头的做法食材:芋头250克、葱1棵、蒜3瓣、姜1小块、食盐1勺、味精1勺、辣椒酱1勺。首先把芋头煮熟,然后切块。把葱切碎,姜蒜拍碎切末,切好后装碗备用。锅中烧油,到6成热时,把芋头块倒入,大火炸一分钟左右后捞出,沥干油,放入碗中备用。加入一勺辣椒酱,然后翻炒均匀,倒入少量的酱油上色。翻炒均匀,撒上葱花后装盘出锅,毛芋头就做好了。

毛芋头的做法?食材:芋头250克、葱1棵、蒜3瓣、姜1小块、食盐1勺、味精1勺、辣椒酱1勺,今天小编就来说说关于毛芋头的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
毛芋头的做法
食材:芋头250克、葱1棵、蒜3瓣、姜1小块、食盐1勺、味精1勺、辣椒酱1勺。
首先把芋头煮熟,然后切块。
把葱切碎,姜蒜拍碎切末,切好后装碗备用。
锅中烧油,到6成热时,把芋头块倒入,大火炸一分钟左右后捞出,沥干油,放入碗中备用。
锅中油开后,加入姜蒜末,出香味后倒入炸好的芋头。
加入一勺辣椒酱,然后翻炒均匀,倒入少量的酱油上色。
翻炒片刻后,加入适量的清水,再加入一勺食盐和味精。
翻炒均匀,撒上葱花后装盘出锅,毛芋头就做好了。
