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晒米粉肉要先腌制多久 晒米粉肉要先腌制多久晒不臭吗

时间:2023-10-21 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

做晒米粉肉需要准备材料:猪肉、料酒、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、糯米、八角、红曲粉。共需要4个步骤。2将糯米打成粉末炒香的糯米用料理机打成粉末。3猪肉切片腌制半小时猪肉切片,加入适量盐、生抽、胡椒粉、鸡精、料酒腌制半小时。4猪肉裹糯米粉晾晒腌好的肉裹上糯米粉,放到竹筛里晾晒10天即可。

做晒米粉肉需要准备材料:猪肉、料酒、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、糯米、八角、红曲粉。共需要4个步骤。以下是做晒米粉肉的详细操作:

操作/步骤

1

糯米八角炒至变色

锅中倒入糯米、八角,炒至米粒发黄。

2

将糯米打成粉末

炒香的糯米用料理机打成粉末。

3

猪肉切片腌制半小时

猪肉切片,加入适量盐、生抽、胡椒粉、鸡精、料酒腌制半小时。

4

猪肉裹糯米粉晾晒

腌好的肉裹上糯米粉,放到竹筛里晾晒10天即可。

END

总结:以上就是关于晒米粉肉要先腌制多久的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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