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草莓怎么管理才保甜(草莓及时补钙是良策)

时间:2023-05-28 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 科技资讯

在盐胁迫下,喷施钙肥会降低草莓植株中脱落酸含量,增加赤霉素、玉米素等含量,提高细胞膜透性,从而提高草莓对盐胁迫的耐受性。采收期补钙,可以有效提高果实的硬度,预防草莓软化,提高贮存时间。缺钙还会造成细胞壁解体,细胞易受病菌的侵染,从而使草莓更容易受到病害侵袭,如缺钙的草莓更易受到灰霉病的侵害。研究表明草莓叶片钙含量在花芽分化时期达到峰值。

草莓在生长中对钙的需求仅次于钾和氮,但不少农友在草莓种植上肥的过程中,总会忽视钙肥的补充,因而出现了多种生理性的病害,那钙元素对草莓有什么作用呢?为什么要补钙肥?

钙对草莓的作用

防病

钙对果实生理功能起着重要作用,它主要以果胶酸钙的形态存在于细胞壁中,维持细胞的正常分裂,使细胞膜保持稳定。含钙量较高,钙能让细胞壁坚韧,让果实变得更硬,使草莓耐贮存、耐运输

钙在拮抗重金属(镉、铅、铬)方面有很好的效果,被重金属污染的土壤很难完全消除有毒物质,因此补钙能有效防止草莓吸收有毒物质

抗盐抗旱

在干旱胁迫下,对草莓增施钙肥,可以减慢叶片含水量下降速度,降低叶片中丙二醛含量,增强抗氧化酶活性,减少膜脂过氧化,提高脯氨酸和可溶性糖的累积,延迟叶绿素含量下降,从而提高草莓的抗旱能力

在盐胁迫下,喷施钙肥会降低草莓植株中脱落酸含量,增加赤霉素、玉米素等含量,提高细胞膜透性,从而提高草莓对盐胁迫的耐受性

提高果品

育苗期补钙可以有效提高苗株的茎秆粗度和株高,同时可以一定程度的缩短育苗周期。花期适当补钙肥可以促进草莓的花粉管萌发。果实发育期补钙,有利于膨果,同时有效促进果实中花色素苷的积累,促进转色。采收期补钙,可以有效提高果实的硬度,预防草莓软化,提高贮存时间。

缺钙的影响

草莓缺钙最典型的是叶焦病,硬果,根尖生长受阻和生长点受害。叶焦病在叶片加速生长期频繁出现,其特征是:叶片皱缩,有淡绿色或淡黄色的界限,叶片褪绿,下部叶片也发生皱缩,顶端不能充分展开,变成黑色。在病叶叶柄的棕色斑点上还会流出糖浆状水珠,大约在下面花茎1/3的距离也会出现类似症状。

缺钙还会造成细胞壁解体,细胞易受病菌的侵染,从而使草莓更容易受到病害侵袭,如缺钙的草莓更易受到灰霉病的侵害。

为什么会缺钙

土壤中可吸收利用钙少:我国土壤中含钙丰富,但其中大部分钙都被土壤中的磷酸根离子固定,生成碳酸钙,导致很难被植物吸收利用。

施肥不当造成元素拮抗:在缺钙时,大量施用氮肥、钾肥,很容易造成元素间的拮抗作用,抑制根系对钙的吸收。

阴雨天吸收障碍:钙元素本身属于难移动元素,植物对钙元素的吸收主要通过叶片的蒸腾拉力来进行,而草莓根系活力差,叶片蒸腾拉力弱,导致对钙的吸收障碍,尤其是阴雨天气。

如何有效补钙

钙元素在植物体内的移动速度很慢,同时钙元素被吸收后还会与植株体内的草酸反应生成草酸钙,就不能移动和再被利用了。所以我们一定要在草莓需钙的高峰期前施用钙肥,满足草莓对钙的需求。因为钙元素的移动缓慢,所以我们可以在根部施用钙肥,或者通过叶面喷施的方法来补充。

育苗期,为防止苗期植株缺钙,造成子苗梢焦,质量下降,从匍匐茎抽生的最旺季5月开始,每个月叶面喷施2-3次钙镁硼肥,可有效增加壮苗数量。同时可以增强苗子抗性,减少炭疽病等病害的侵染。

秋季生产苗定植20天后,草莓正处在花芽分化的关键期,这个时候补充钙肥可以有效地促进毛细根生长,促进花芽分化。研究表明草莓叶片钙含量在花芽分化时期达到峰值。这个时期也建议大家补充适量的硼,参考配方:1000~1500倍螯合钙、0.2%~0.3%硼酸溶液,连续喷施2~3次,每隔7~10天喷施一次;促进花芽分化,控制旺长

草莓现蕾期要进行补钙,以保证花器官正常生长发育,促进花粉管壁韧性,钙促进花粉管定向运动到胚囊释放内容物到子房,完成授粉受精,减少畸形果的发生

幼果膨大期,充足的钙能促进细胞分裂,利于果实细胞壁形成,促进幼果膨大,减少果实生理性病害的发生。如软果病等。钙肥也可以在果实泛白时再用2次,增加果的亮度和硬度,还有一定的提高糖度的作用

草莓果实采摘后出现缺钙高峰期,此时若不增施钙肥,极易出现缺钙症状,影响草莓新叶的生长及接下来的花芽分化。 

适量补硼肥,适量的硼可促进叶片制造碳水化合物让根重输送,促发新根,有利于钙的吸收,土壤补钙和叶面喷钙时加入适量硼肥。

注:不是含钙的物质都能有效补钙。事实上过磷酸钙主要用来补磷,硝酸钙主要用来补氮,补钙用叶面喷施的方式效果佳,市面上补钙一般都用糖醇钙、氨基酸钙、螯合钙、钙硼比较多。

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