有时也产生两性花，但所结的果实常为畸形果，无食用价值。雄花多生在主蔓的中、下部，雌花则多生在主蔓的上部。瓠果，开花后10～20天即可采收，其幼嫩的果皮及胎座柔嫩多汁，可食用；老熟后果皮硬化，胎座组织也干枯，不可食。观赏葫芦或称小葫芦。果实长仅10厘米左右，有一细腰或一长果颈。生长适温20～25℃。不耐涝、旱，在多雨地区要注意排水，干旱时要及时灌溉。药用价值性味果实：甘、淡，平。茎、叶、花、须：甘，平。
基本信息
中文学名：瓠瓜拼音：hù guā 拉丁学名：Lagenaria siceraria var.hispida.别称：瓠子、扁蒲、葫芦、夜开花、乌瓠 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：堇菜目亚目：科：葫芦科亚科：葫芦亚科族：冬瓜族属：葫芦属形态特征
瓠瓜根系发达，茎为蔓性，长可达3～4米，分枝性强。单叶，互生，叶片呈心脏 形，上面有茸毛。雌雄异花同株。有时也产生两性花，但所结的果实常为畸形果，无食用价值。花白色， 多在夜间以及阳光微弱的傍晚或清晨开放，故有别名“夜开花”。雄花多生在主蔓的中、下部，雌花则多生在主蔓的上部。侧蔓从第1～2节起就可着生雌花，故以侧蔓结果为主。瓠果，开花后10～20天即可采收，其幼嫩的果皮及胎座柔嫩多汁，可食用；老熟后果皮硬化，胎座组织也干枯，不可食。观赏葫芦或称小葫芦。果实长仅10厘米左右，有一细腰或一长果颈。5个变种的染色体数均为2n=22，可相互杂交。生长习性
瓠瓜为喜温植物。生长适温20～25℃。栽培时一般先育苗、然后定植到露地。不耐涝、旱，在多雨地区要注意排水，干旱时要及时灌溉。药用价值
性味果实：甘、淡，平。
种子：甘，平。
果壳：甘、苦，平。
茎、叶、花、须： 甘，平。
功能
果实： 利水，消肿，通淋，散结。
种子：清热解毒，消肿止痛。
果壳: 利水，消肿。
茎、叶、花、须：解毒，散结。
