做法步骤：准备食材，五花肉切片，用酒酿，砂糖，五香粉，盐1克，生抽，老抽腌制一会，栗子去皮，葱切段，姜切丝。油菜清洗干净，胡萝卜切成花。五花肉用清水泡10分钟。大米淘洗干净，添入适量清水，盐2克。大火烧开后转最小的火煲。水分收干后放入栗子，盖上锅盖继续煲。锅中放入五花肉，放入葱，姜小火煎至出油。油菜和胡萝卜摆放进去，盖上锅盖焖烧5分钟。
栗香砂锅饭的做法?主料：大米(80克)、五花肉(100克)、栗子(20克)、油菜(4颗)、胡萝卜(半个)；辅料：植物油(半勺)、生抽(1茶匙)、老抽(几滴)、砂糖(1克)、酒酿(1 茶匙)、葱(1段)、姜(1块)、盐(3克)、五香粉(适量)，现在小编就来说说关于栗香砂锅饭的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
栗香砂锅饭的做法
主料：大米(80克)、五花肉(100克)、栗子(20克)、油菜(4颗)、胡萝卜(半个)；辅料：植物油(半勺)、生抽(1茶匙)、老抽(几滴)、砂糖(1克)、酒酿(1 茶匙)、葱(1段)、姜(1块)、盐(3克)、五香粉(适量)。
做法步骤：准备食材，五花肉切片，用酒酿，砂糖，五香粉，盐1克，生抽，老抽腌制一会，栗子去皮，葱切段，姜切丝。
油菜清洗干净，胡萝卜切成花。
五花肉用清水泡10分钟。
大米淘洗干净，添入适量清水，盐2克。
大火烧开后转最小的火煲。
水分收干后放入栗子，盖上锅盖继续煲。
锅中放入五花肉，放入葱，姜小火煎至出油。
五花肉成金黄色，并且出油。
五花肉摆放入砂锅中，连同炼制出的油一起倒入，盖上锅盖继续小火焖烧20分钟。
油菜和胡萝卜摆放进去，盖上锅盖焖烧5分钟。
油菜和胡萝卜断生就可以了。
