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大紫球茄子怎么做法好吃简单(大紫球茄子好吃简单的做法推荐)

时间:2023-05-30 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 范文大全

以下内容希望对你有帮助!大紫球茄子怎么做法好吃简单用料:圆茄子2个、植物油适量、食盐适量、葱2根、味精适量、酱油适量。热锅加入植物油,油温达到6成时放入茄子翻炒。调入食盐,搅均匀,略烧。如感觉菜有些干时,可稍微加入点白开水,中火烧2分左右,放入切小的葱,加少许的味精,搅拌均匀。出锅装盘,大功告成。

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大紫球茄子怎么做法好吃简单

用料:圆茄子2个、植物油适量、食盐适量、葱2根、味精适量、酱油适量。

把圆茄子切成如下图的粗条,炒过茄子的亲都知道,炒茄子很费油,因此,在炒前得在切好的茄子上少淋些凉开水,搅匀,水别太多了,多了影响口感,这样炒茄子时可省油,也好吃。

热锅加入植物油,油温达到6成时放入茄子翻炒。

加入适量的酱油。

调入食盐,搅均匀,略烧。

如感觉菜有些干时,可稍微加入点白开水,中火烧2分左右,放入切小的葱,加少许的味精,搅拌均匀。

出锅装盘,大功告成。

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