七月菱角八月藕，到了农历八月，正值鲜藕上市。立秋之后，鲜藕成为人们家庭的必备菜之一。藕，生吃当水果，熟食作菜肴，而无论生吃、熟食均有医疗作用。鲜藕止血，熟藕补血。2促进食欲熟藕：性温。准妈妈食用莲藕可有效预防孕期便秘。4缓解孕吐生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚。准妈妈食用藕粉，能增进食欲，促进消化，保证准妈妈自身能量的摄取以及营养的吸收。
七月菱角八月藕，到了农历八月，正值鲜藕上市。秋季是食藕的好时节，这个时候也是莲藕之中含有营养价值最高的一个季节。立秋之后，鲜藕成为人们家庭的必备菜之一。藕，生吃当水果，熟食作菜肴，而无论生吃、熟食均有医疗作用。那么准妈妈能吃藕吗？吃藕有什么好处呢？
准妈妈食莲藕好处多
1帮助产后消肿
生藕：性寒，入胃，可凉血行於止血，清热止渴；准妈妈生产后生冷皆忌，只有生藕不忌。鲜藕止血，熟藕补血。对于准妈妈来说，在生产后食用莲藕能够很好的消肿，对于益气、凉血非常有效。因而，在民间也有“新采嫩藕胜太医”“女子三日不断藕”的说法。
2促进食欲
熟藕：性温。藕煮熟后其性由凉变温，能增进食欲。有健脾开胃，滋阴补血，安神健脑，延年益寿之功效。
3预防孕期便秘
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。准妈妈食用莲藕可有效预防孕期便秘。
4缓解孕吐
生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚。孕早期孕吐时可试着喝些鲜藕汁。
5健脾止泻，促进消化
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。准妈妈食用藕粉，能增进食欲，促进消化，保证准妈妈自身能量的摄取以及营养的吸收。
6提高免疫力
莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
7安神解毒
莲藕汤是一道对准妈妈来说十分好的营养大补汤。尤其是用莲藕搭配的一些膳食，例如：莲子红豆莲藕粥，能为宝宝和准妈妈补充铁质；莲藕排骨汤，含有丰富的维生素B1及少量的钙、铁、磷、纳，对于准妈妈有安神，净血祛淤，清热解毒之功效，对怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解消炎的作用。
食藕小贴士
1. 藕性偏凉，产妇不宜过早食用；脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
2. 购买莲藕时应该尽量选择黄褐色，肉肥而厚白的莲藕这样的莲藕好吃又有营养，如果莲藕闻起来有异味，藕皮发黑，则不宜食用。
3.煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑。
4. 切过的藕不宜直接存放，莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
5. 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但莲藕去皮后会很快变成褐色，将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起擦干，就可使其保持玉白般的颜色；
6. 炒莲藕时，可以一边炒，一边加些清水，炒出的藕就不会变黑。
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