下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!如何鉴别地沟油看颜色，正常的油无色透明、无沉淀，颜色发黄且有沉淀的是地沟油。闻气味，取一滴油放入手心，双手合拢摩擦，发热时有异味的油就是地沟油。看结晶，将油放到冰箱的冷藏区2到4个小时，取出时出现凝固结晶则是地沟油。看流动性，倒一些油在玻璃上，如果流动很慢，就是地沟油。看高火烧后的结果，用高火烧之后油色发生改变，颜色变浓变黑，说明是地沟油。
如何鉴别地沟油?看颜色，正常的油无色透明、无沉淀，颜色发黄且有沉淀的是地沟油闻气味，取一滴油放入手心，双手合拢摩擦，发热时有异味的油就是地沟油，现在小编就来说说关于如何鉴别地沟油?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
如何鉴别地沟油
看颜色，正常的油无色透明、无沉淀，颜色发黄且有沉淀的是地沟油。闻气味，取一滴油放入手心，双手合拢摩擦，发热时有异味的油就是地沟油。
看结晶，将油放到冰箱的冷藏区2到4个小时，取出时出现凝固结晶则是地沟油。看流动性，倒一些油在玻璃上，如果流动很慢，就是地沟油。
看高火烧后的结果，用高火烧之后油色发生改变，颜色变浓变黑，说明是地沟油。
温馨提示：地沟油中含有超标的重金属，严重危害人体健康。
