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自做腐乳方法(教你一个自制豆腐乳的方法)

时间:2023-06-03 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 范文大全

将买回来的豆腐清水洗净豆腐用清水浸泡20分钟左右捞起沥干水分,我来为大家讲解一下关于自做腐乳方法?自做腐乳方法将买回来的豆腐清水洗净。将豆腐切成大小合适的块。放在温暖的地方让豆腐发霉,大约1个星期时间,当豆腐表面变成黄色而且有一层粘液这样就好了。将所有豆腐过一遍高度白酒,使豆腐表面沾满白酒。将豆腐依次码好放入瓶子容器中。用烧好的油(放凉的)装满容器,盖上盖子,继续发酵一个星期左右。

自做腐乳方法?将买回来的豆腐清水洗净豆腐用清水浸泡20分钟左右捞起沥干水分,我来为大家讲解一下关于自做腐乳方法?跟着小编一起来看一看吧!

自做腐乳方法

将买回来的豆腐清水洗净。

豆腐用清水浸泡20分钟左右捞起沥干水分。

将豆腐切成大小合适的块。

将豆腐块摆放在蒸屉里,再盖上纱布。

放在温暖的地方让豆腐发霉,大约1个星期时间,当豆腐表面变成黄色而且有一层粘液这样就好了。

把辣椒面和盐进行混合,用一个干净的容器装适量高度白酒。

将所有豆腐过一遍高度白酒,使豆腐表面沾满白酒。

再把沾过白酒的豆腐均匀的沾上辣椒调料。

将豆腐依次码好放入瓶子容器中。

用烧好的油(放凉的)装满容器,盖上盖子,继续发酵一个星期左右。

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