北方人天性豪爽，从他们的饮食中可见一斑，小鸡炖蘑菇、猪肉白菜炖粉条、杀猪菜、酱大骨、铁锅炖大鹅等都是北方名菜。在吃粽子这件事上南北有很大的差异，北方人习惯吃白米粽、豆沙粽、大枣粽、大豆粽，无一例外都是甜的。
南方不懂北方的冬天冷，
北方不懂南方的豆花咸。
每隔一段时间，
南北方就要展开一场博弈，
而今天这场美食大碰撞，
小伙伴们准备好了吗？
秦岭淮河划分出了南北，
气候、人文、饮食等都不相同，
这几年人们经常在网络上讨论南北差异，
其中饮食差异是最突出的，
也诞生出了很多趣事。
北方人天性豪爽，
从他们的饮食中可见一斑，
小鸡炖蘑菇、猪肉白菜炖粉条、
杀猪菜、酱大骨、铁锅炖大鹅
等都是北方名菜。
和这些地道的北方美食相比，
南方美食就显得小家碧玉了，
所以南北双方根本无法理解
也无法接受对方的美食，
下面就来看看北方人
最不能接受的南方美食。
第三名：嘉兴肉粽端午节是我国的传统节日，
在农历五月初五，
除了丰富有趣的活动外，
吃也是一件很重要的事情，
端午节默认的美食就是粽子。
在吃粽子这件事上
南北有很大的差异，
北方人习惯吃白米粽、豆沙粽、
大枣粽、大豆粽，
无一例外都是甜的。
但在南方吃粽子却爱吃咸口的，
特别是嘉兴肉粽
以糯而不烂、肥而不腻、
肉嫩味香、咸甜适中而著称。
或许北方人无法理解，
但在南方人看来，
咸粽才是粽子的正确打开方式，
粽叶的清香包裹着糯米，
而糯米被肉汤染成了深色，
看上去就非常有食欲。
撕开粽叶，
软糯的糯米粘连在粽叶上，
大块的肉粒从糯米间探出了头，
轻轻咬上一口，
糯米的甜香配上肉块的油香，
别提多享受了。
相比起北方的甜粽子，
南方的肉粽更让人有满足感，
北方的朋友们有机会一定要尝试一下，
绝对有不一样的体验。
第二名：广东白斩鸡鸡肉在全国各地都有不同的做法，
北方的小鸡炖蘑菇就是一道名菜，
而广东的白斩鸡绝对是被忽视的。
在北方几乎看不到白斩鸡，
即便是在南方的北方人
也不会点白斩鸡，
因为从卖相出发，
白斩鸡就略逊一筹。
始于清朝的白斩鸡，
因煮鸡时不加调味，
食用时随吃随斩因此得名，
白斩鸡形状美观，
皮黄肉白肥嫩鲜美，
加上以蒜泥、姜蓉、酱油为主的蘸料，
鸡肉的原汁原味得以显现。
和北方略显重口味相比，
这道白斩鸡确实看上去不太有食欲，
但只要尝试第一块，
就会发现白斩鸡皮脆肉嫩，
满嘴都是鸡肉的咸鲜。
第一名：贵阳折耳根要说北方人最无法接受的第一名
肯定非折耳根莫属，
即便是大多数南方人也无法接受，
折耳根是西南人的“精神鸦片”，
外地人却避如蛇蝎。
第一次尝试折耳根
很多人都以失败告终，
一入口除了浓浓的鱼腥味外，
还包含着草木根须的涩味，
一口就让人灵魂出窍。
我之蜜糖你之砒霜，
用来形容折耳根最为恰当不过，
但不要看折耳根味道太冲，
它有很多对人体有益的功效。
折耳根有助于消化，
还能清热解火、解腻解辣，
尤其是凉拌起来更是美味异常，
对一部分南方人来说甚至是一道家常菜。
来评论区说说你最难以接受的异地美食吧。
