长江日报大武汉客户端9月14日讯 9月13日，汉南区育才第二小学五年级学生在烹饪课上学做番茄炒鸡蛋，分组比拼厨艺。三个小组的学生分工合作，切番茄，打鸡蛋，清洗厨具，准备作料。不一会儿，一盘盘卖相十足的番茄炒鸡蛋就做好了。学生们准备食材。长江日报记者注意到，烹饪结束后，孩子们自觉地收拾餐具、清洗厨具，将操作台和灶台都擦得干干净净才离开教室。孩子们开心地品尝自己的劳动成果。
长江日报大武汉客户端9月14日讯（记者杨幸慈）9月13日，汉南区育才第二小学五年级学生在烹饪课上学做番茄炒鸡蛋，分组比拼厨艺。本学期开始，该校每周将开设一节特色劳动课，培养学生的生活能力、动手能力。
汉南育才二小五年级学生在烹饪教室比拼厨艺。 记者杨幸慈 摄
在劳动老师的带领下，一群“小厨师”来到位于食堂楼上的烹饪教室，洗手、消毒，系好围裙，戴上厨师帽和餐饮专用厨师透明口罩。三个小组的学生分工合作，切番茄，打鸡蛋，清洗厨具，准备作料。等到食材准备好，“主厨师傅”点起电磁炉，打开抽油烟机，锅里倒上油，就开始大显身手了。烹饪过程中，小师傅们动作熟练，还会颠锅。不一会儿，一盘盘卖相十足的番茄炒鸡蛋就做好了。
学生们准备食材。 记者杨幸慈 摄
孩子们拿起筷子，迫不及待地品尝自己的成果。“我觉得自己炒的就是特别香，特别好吃。”501班李昊宇同学将每一组的“作品”尝了个遍，有模有样地点评，“番茄切块有点大了，切成薄片会更入味。如果再放一点点糖，味道就更好了。”张紫怡同学说，暑假期间在家跟着妈妈学炒菜，番茄炒蛋已练过好多次，对这次比拼很有信心。长江日报记者注意到，烹饪结束后，孩子们自觉地收拾餐具、清洗厨具，将操作台和灶台都擦得干干净净才离开教室。
“主厨师傅”们在灶台前大显身手。 记者杨幸慈 摄
负责烹饪课程的姜霞老师介绍，学校将食堂二楼改造成烹饪教室，清洗间、备菜台面、灶台、烟道，一应俱全。五年级所有学生每周来此上一节烹饪课，课程内容以现场实操为主，教学制作一些家常菜来培养学生基本的烹饪技能。“本学期末，孩子们要学会番茄炒鸡蛋、炒青菜、炒花饭、蒸鸡蛋、酸辣土豆丝、青椒肉丝等15道家常菜。”
孩子们开心地品尝自己的劳动成果。 记者杨幸慈 摄
汉南育才二小校长柳田牛介绍，学校根据《义务教育劳动课程标准（2022年版）》在1-5年级开设特色劳动课，一年级整理课、二年级剪纸课、三年级陶艺课、四年级烘焙课、五年级烹饪课，有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，让学生动手实践、出力流汗，接受锻炼，磨炼意志，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。
【编辑：赵可】
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