配方奶中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，使之更接近母乳，更易于宝宝消化吸收。每个宝宝的情况不同，已满3周岁但是暂时不能接受鲜牛奶的宝宝，可以继续饮用三段配方奶粉。鲜牛奶对3周岁的宝宝来说，鲜牛奶是理想的营养品。鲜牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，含有人体必须的8种氨基酸，是全价的蛋白质。鲜牛奶能够给宝宝足够的热能和多种脂肪酸，而且有宝宝喜爱的奶香味。
3岁以后，宝宝的生长发育进入了一个相对稳定发展的阶段，他们其实已经可以和大人一起同桌共餐了，因此有些父母认为宝宝应该和成人一样喝鲜牛奶，没必要再喝配方奶了。到底3岁宝宝喝什么样的牛奶才适合呢？
3岁宝宝需坚持喝奶宝宝3周岁之前，消化系统尚未发育完全，无法吸收鲜牛奶中的大量酪蛋白，只能接受母乳或者相应段位的配方奶。3岁以后的宝宝活动量增加，热能消耗加大，身高体重都在增加，对优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素的需要都相应增加。要满足宝宝生长发育的需要，供给宝宝足够的、高质量的营养，奶类食品仍然是宝宝理想的选择。即使宝宝已经断奶，不再以奶类作为主食，也要让宝宝养成每天都坚持喝奶的好习惯。
即使宝宝已经断奶，不再以奶类作为主食，也要让宝宝养成每天都坚持喝奶的好习惯
那么，3周岁宝宝应该喝些什么样的奶类呢？
宝宝3岁以后，乳牙基本出齐，具备了基本的咀嚼能力，消化系统也逐渐完善，所有辅食都能逐渐添加，此时宝宝的食谱已经可以扩展到成人的范围。只要给宝宝做软烂易消化的饭菜，宝宝就可以借助天然食物获得营养。此时的宝宝可以喝这个年龄阶段的配方奶粉，也可以直接喝新鲜的牛奶。同时也要注意给宝宝搭配合理的饮食，使宝宝各种营养都摄取到。
有些宝宝到了3周岁的时候，肠胃已经能够直接接受鲜牛奶，饮用之后没有任何消化不良或过敏，吃得下睡的香，大便也正常，这些宝宝可以直接选择天然的鲜牛奶。还有些宝宝到了3周岁，消化能力仍然不够完善，不能有效吸收鲜牛奶中的脂肪和蛋白质成分，饮用之后会引起腹泻。妈妈刚刚让宝宝开始接触鲜牛奶的时候，要注意一下宝宝的肠胃和大便是否受影响，如果有影响就说明宝宝肠胃暂时接受不了鲜牛奶，可以继续喝相应年龄阶段的配方奶粉。无论是奶的选择，还是其它食物，食物本身是否适合宝宝，才是妈妈选择的关键。
无论是奶的选择，还是其它食物，食物本身是否适合宝宝，才是妈妈选择的关键
市售3款奶类对对碰- 配方奶
配方奶中的三段奶粉通常针对1-3岁的宝宝，以母乳为标准对牛奶的营养成分进行优化，调整了蛋白质、必需脂肪酸等营养素的比例，并添加牛黄酸、钙、铁等矿物质及多种维生素，以保证宝宝获得充足均衡的营养。
母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60:40，而鲜牛奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例为18:82。母乳中富含的乳清蛋白容易被宝宝消化，蛋白质的生物利用度更高，而酪蛋白虽然营养丰富，但遇到胃酸后容易凝结成块，不是很容易被胃肠道吸收。配方奶中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，使之更接近母乳，更易于宝宝消化吸收。鲜牛奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，成分与母乳有明显差别。配方奶增加了母乳中所具有的不饱和脂肪酸的含量，降低了饱和脂肪酸，使之更适合宝宝。
牛奶含矿物质的量偏高，配方奶根据宝宝的生理特点对矿物质的含量和比例进行了调整。鲜牛奶中的维生素含量较低，配方奶针对宝宝需要，又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸等宝宝生长发育所必需的成分，弥补了鲜牛奶的缺点，更有利于宝宝的健康成长。
综合来看，配方奶更容易消化，营养全面，利用率更好。每个宝宝的情况不同，已满3周岁但是暂时不能接受鲜牛奶的宝宝，可以继续饮用三段配方奶粉。一般来说，3岁的宝宝每天进食的奶量在400-500毫升，如果辅食的量多，可适当减少奶量，但不宜少于250毫升。
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- 儿童成长牛奶
目前市面上的儿童成长牛奶种类繁多，分为“益骨型”、“健智型”、“呵护肠胃型”、“营养均衡型”等，让人眼花缭乱。儿童成长牛奶的产品类型属于调制乳，即以不低于80％的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其它原料或食品添加剂或营养强化剂而成。不同类型的儿童成长牛奶添加的营养元素有牛磺酸、DHA藻油、叶黄素脂、水解蛋黄粉、益生元（低聚果糖、低聚半乳糖）、鱼油、膳食纤维（菊粉）、坚果复合油等，有些还添加了浓缩蔬菜粉、浓缩水果汁、精选谷物粉等。
很多宝宝喜欢儿童成长牛奶香甜的口味，妈妈也往往认为儿童成长牛奶属于健康食品，并富含多种营养成分，能有针对性的为宝宝补充营养。其实儿童成长牛奶的营养主要来自于牛奶本身，其额外添加的种种营养元素含量并不多。而且，3岁的宝宝可以直接食用水果、蔬菜、谷物、蛋黄、坚果，也无需从奶里获得。宝宝应该养成食用多种天然食物的习惯，才能全面地获取营养，不应将营养摄入全都寄希望于儿童成长牛奶。
3岁的宝宝可以直接食用水果、蔬菜、谷物、蛋黄、坚果，也无需从奶里获得
儿童成长牛奶之所以比普通鲜牛奶香甜很多，是因为添加了不少白砂糖，有的还添加了蜂蜜。对于那些营养过剩、超重肥胖的宝宝来说，过于香甜的牛奶不值得提倡，这些宝宝更适合饮用“禁甜、禁香”的自然口味的奶类，减少饮食中热量的过度摄取，培养宝宝对天然食物和自然味道的兴趣。
绝大多数儿童成长牛奶的推荐年龄是3岁以上的宝宝。
- 鲜牛奶
对3周岁的宝宝来说，鲜牛奶是理想的营养品。每100克鲜牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A 140国际单位，维生素B1 0.04毫克，维生素B2 0.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C 1毫克，可供热量69千卡。
鲜牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，含有人体必须的8种氨基酸，是全价的蛋白质。宝宝每天若坚持喝250克牛奶就可得到7-8克优质蛋白质。鲜牛奶能够给宝宝足够的热能和多种脂肪酸，而且有宝宝喜爱的奶香味。
鲜牛奶能够给宝宝足够的热能和多种脂肪酸，而且有宝宝喜爱的奶香味
鲜牛奶中的乳糖也是宝宝不可缺少的，它主要供给热能，是宝宝生长发育及活动的动力。乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要；另一方面，乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖，从而促进钙和其他矿物质的吸收。鲜牛奶还含有丰富的钙、磷等矿物质，正是3周岁宝宝骨骼、牙齿的成长所必须的，每天坚持饮用鲜牛奶，可满足宝宝对钙大部分的需要。
在饮食正常的情况下，3周岁以上的宝宝每天应喝1-2次鲜牛奶或奶制品，同时从其它膳食中吸收身体所需的各种元素。
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