它是一流“下奶汤”，常喝奶水多，排出毒素提高乳汁质量，别放过奶水不足是很多妈妈会面临的问题，而多数人奶水不足都是因为吃的不够，所以在哺乳期间吃食是很重要的。而今天要说到的这份冬瓜虾仁汤，它就是一份很适合妈妈喝的一流下奶汤。我们只需要准备冬瓜、虾仁、鸡蛋、料酒、葱姜。一份汤鲜肉嫩的冬瓜虾仁汤就做好了。总之大家可以常喝冬瓜虾仁汤，常喝奶水会慢慢多起来，再也不用饿着孩子了。
它是一流“下奶汤”，常喝奶水多，排出毒素提高乳汁质量，别放过
奶水不足是很多妈妈会面临的问题，而多数人奶水不足都是因为吃的不够，所以在哺乳期间吃食是很重要的。其中汤汤水水是很多妈妈们要常吃的食物，这样保证有足够的奶水。而今天要说到的这份冬瓜虾仁汤，它就是一份很适合妈妈喝的一流下奶汤。其中冬瓜是一个维C、水分、膳食纤维都很丰富的，尤其是水分非常的足，所以妈妈喝冬瓜做的汤是能助于下奶，常喝奶水会多起来，并且冬瓜还能帮助妈妈们将体内毒素排出来，从而提高乳汁的质量，这样给孩子吃也更放心。
至于虾仁的存在，一是给单调的冬瓜增加一点色彩；二是增加汤的鲜美度，菜的嚼劲；三是虾仁本身也是高营养低脂肪的菜，和冬瓜一样脂肪含量很低，所以妈妈吃不用担心会发胖，而且吃虾还能补充钙，所以放虾也是很重要的。因此妈妈们别放过这份汤了，可以在家简单的煮上一份吃，并且也容易做，大家可以学习下。
【冬瓜虾仁汤】
我们只需要准备冬瓜、虾仁、鸡蛋、料酒、葱姜。先在蔬菜区买冬瓜，虾仁在结账前再买。买冬瓜先看皮，皮上面有很多白霜，没有斑点破裂是可以买的；接着掂下重量，买重一点的那个；最后因为是煮冬瓜，所以要选浅绿色皮的，这种容易入味。买虾看整体，完整没有损伤的可以买，接着看肉质，紧实有弹性，有光泽就买。买上所有食材后回家做菜。
【详细过程】
步骤1：先将虾处理了，因为虾处理起来费时间，而且还要腌制。一手拿起一个虾，一手拿着牙签，然后用牙签插进虾的身体里，将虾线挑出，等到一个个都挑完之后就将虾壳剥掉，只留下虾仁。接着拿出葱姜切成丝放入虾中，然后挤上柠檬汁，拌匀之后腌制一刻钟。
步骤2：在虾腌制好的时候，将葱姜挑出，接着拿出鸡蛋，将蛋清蛋白分离，然后将蛋清部分倒入虾中，并且用手将它们抓匀备用。接着就可以拿出冬瓜处理了，先常规的削皮，然后将瓢去掉，清洗干净，紧接着将冬瓜切成块备用。
步骤3：将虾壳清洗干净，放入调料球中，接着开始起锅，在锅中倒入适量的水，在水煮开之后将冬瓜和调料球下锅，然后煮冬瓜，将冬瓜煮到透明之后就将调料球捞出，并且将虾仁下锅，在虾仁卷曲熟了后就加上盐，关上火出锅吃。
一份汤鲜肉嫩的冬瓜虾仁汤就做好了。没有柠檬的可以用醋进行替代；其次虾壳中的营养也是很丰富的，所以用来熬汤是很合适的，并且放在调料球中会方便拿出，或者大家可以用纱布包着扎好；而且有了虾壳的加持，汤会更鲜美。总之大家可以常喝冬瓜虾仁汤，常喝奶水会慢慢多起来，再也不用饿着孩子了。
