每次回家，父母都问我想吃什么我说，白粥就行配上一盘雪菜肉丝、或者一块腐乳在外吃饭，很少有店里，卖白粥的，也许是加点其他的杂粮，就能多赚点钱吧偶尔会买买肯德基的雪菜笋丁鸡肉粥，但就是不如家里做的好吃…
每次回家，父母都问我想吃什么 我说，白粥就行 配上一盘雪菜肉丝、或者一块腐乳 在外吃饭，很少有店里，卖白粥的，也许是加点其他的杂粮，就能多赚点钱吧 偶尔会买买肯德基的雪菜笋丁鸡肉粥，但就是不如家里做的好吃…
By 小鱼尾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 梅条肉 150g
- 雪菜 150g
- 蚕豆瓣 120g
- 蒜瓣 一瓣
- 油 适量
- 李锦记薄盐生抽 1勺
- 料酒 半勺
- 糖 1勺
- 味精 1勺
做法步骤
1、原材料合影
2、梅条肉切成肉丝
3、蚕豆瓣洗净 雪菜（妈妈腌的），过下水，将腌制的盐份稍微滤掉一些
4、锅中放油，放入切好的肉丝，加一勺料酒，炒熟盛出备用
5、锅中余油，放入雪菜和蚕豆瓣翻炒，加一勺生抽、一勺糖
6、放入煸好的肉丝翻炒，最后放入适量味精即可
7、煮一锅白粥，配上小菜
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