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美味香蕉饼的家常做法
原料:香蕉一根,鸡蛋一枚,面粉若干
配料:盐,油
先将一枚鸡蛋打散;
将香蕉剥皮后,用刀压一下,然后放入蛋液中,搅拌成糊状;
3放入一些面粉,一点点的盐,放盐的作用就是突出甜的味道;
再进行搅拌,注意的是,面粉不要放得过多,搅拌的糊要稍稠一点就可以了;
饼铛放油,中小火最好了,可以来回变换火的大小.然后把糊倒入,用铲子或勺子抹匀成饼状即可;
一面烙好后,再进行翻面烙至金黄即可。
