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牛腩炖土豆怎么做又烂又好吃(牛腩炖土豆的做法)

时间:2023-06-12 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

牛腩炖土豆怎么做又烂又好吃?将牛腩洗净去血水,冷水下锅煮开,捞出洗净切块,土豆皮去皮切块,放在水中浸泡着,起锅烧油;,我来为大家讲解一下关于牛腩炖土豆怎么做又烂又好吃?跟着小编一起来看一看吧!倒入适量的老抽,冰糖,料酒,再将捞出的料渣放入锅中一起炖,大火煮开转小火闷炖,煮到牛腩酥软;加入少许的盐放入土豆块放入锅里翻炒,盖上锅盖将土豆焖熟就可以了。

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牛腩炖土豆怎么做又烂又好吃

将牛腩洗净去血水,冷水下锅煮开,捞出洗净切块,土豆皮去皮切块,放在水中浸泡着,起锅烧油;

倒入姜、葱花、花椒、桂皮香叶 小火慢慢的煎出这些香料的香味,然后捞出料渣,然后将牛肉倒入锅中翻炒,加入水莫过牛肉。

倒入适量的老抽 ,冰糖,料酒,再将捞出的料渣放入锅中一起炖,大火煮开转小火闷炖,煮到牛腩酥软;

加入少许的盐放入土豆块放入锅里翻炒,盖上锅盖将土豆焖熟就可以了。

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