接下来我们就一起去了解一下吧!鲅鱼干怎么做好吃鲅鱼2块。将鲅鱼切成小块,放入盆中,加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。锅中油烧热,放入鲅鱼炸至两面金黄。锅中另放油,放葱段、姜、八角翻炒。倒入料汁,放入鲅鱼。加水,大火烧开,转小火闷10分钟,汤汁剩不多加适量盐盛出装盘即可。
鲅鱼干怎么做好吃?鲅鱼2块将鲅鱼切成小块,放入盆中,加盐、料酒、葱、姜腌20分钟,下面我们就来聊聊关于鲅鱼干怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
鲅鱼干怎么做好吃
鲅鱼2块。
将鲅鱼切成小块,放入盆中,加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。
锅中油烧热,放入鲅鱼炸至两面金黄。
葱切段,姜切片,八角一个。
锅中另放油,放葱段、姜、八角翻炒。
倒入料汁(酱油、醋、糖、蚝油、加水调成),放入鲅鱼。
加水,大火烧开,转小火闷10分钟,汤汁剩不多加适量盐盛出装盘即可。