以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!好吃的鸡蛋羹做法主料:鸡蛋四个。加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀。将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物。经过滤的蛋液明显细嫩了好多。用保鲜膜封住,但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后,就可以上锅蒸了,蒸锅水开后,将蛋液放入。视份量多少,蒸六至十分钟即可。

好吃的鸡蛋羹做法?主料:鸡蛋四个 辅料:盐两克 ,接下来我们就来聊聊关于好吃的鸡蛋羹做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
好吃的鸡蛋羹做法
主料:鸡蛋四个。
辅料:盐两克。
加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀。
将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物。
经过滤的蛋液(有沫的话要撇掉)明显细嫩了好多。
用保鲜膜封住,但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后,就可以上锅蒸了,蒸锅水开后,将蛋液放入。视份量多少,蒸六至十分钟即可。
