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煮好的羊肉怎么做汤好吃(清炖羊肉汤的做法)

时间:2023-05-20 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

煮好的羊肉怎么做汤好吃准备材料:羊肉适量、白萝卜1根、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒。接着重新烧一锅水,把羊肉放入锅中,倒入料酒,煮开后再放入白萝卜,加入花椒、葱姜、山楂一同熬煮。盖上锅盖,转小火慢炖1个小时,时间到后将山楂捞出,这时再加入适量的盐,再转中火炖15分钟左右即可,出锅后撒点葱花或者香菜碎。

煮好的羊肉怎么做汤好吃?准备材料:羊肉适量、白萝卜1根、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒,我来为大家讲解一下关于煮好的羊肉怎么做汤好吃?跟着小编一起来看一看吧!

煮好的羊肉怎么做汤好吃

准备材料:羊肉适量、白萝卜1根、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒。

白萝卜洗干净切块备用,把羊肉清洗干净后,浸泡在凉水中2个小时,然后再将其切成小块,冷水下锅焯水,煮沸后捞出。接着重新烧一锅水,把羊肉放入锅中,倒入料酒,煮开后再放入白萝卜,加入花椒、葱姜、山楂一同熬煮。

盖上锅盖,转小火慢炖1个小时,时间到后将山楂捞出,这时再加入适量的盐,再转中火炖15分钟左右即可,出锅后撒点葱花或者香菜碎。加入山楂也能有效地去除膻味,而且煮出来的味道会更加鲜美。

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