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炒蘑菇的家常做法(家常炒蘑菇怎么做)

时间:2023-05-20 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

炒蘑菇的家常做法把菇的根部全都切掉不要,因为根部很多泥沙,再清洗干净控水备用。再把香菇,白蘑菇切片,茶树菇只需分成一棵棵就好。再把胡萝卜切片,香葱切段,大蒜去皮切碎,锅烧热放猪油爆香大蒜,没有猪油用植物油也可以啦。再把蘑菇放进去开大火爆炒。一般炒二分钟就炒软,蘑菇也炒出了水分。此时把胡萝卜放下去炒,胡萝卜一般稍稍炒一下就好。放盐放点鸡精和淀粉水,盖锅盖一分钟。关火,撒上香葱。

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炒蘑菇的家常做法

把菇的根部全都切掉不要,因为根部很多泥沙,再清洗干净控水备用。

再把香菇,白蘑菇切片,茶树菇只需分成一棵棵就好。

再把胡萝卜切片,香葱切段,大蒜去皮切碎,

锅烧热放猪油爆香大蒜,没有猪油用植物油也可以啦。

再把蘑菇放进去开大火爆炒。

一般炒二分钟就炒软,蘑菇也炒出了水分。

此时把胡萝卜放下去炒,胡萝卜一般稍稍炒一下就好。

放盐放点鸡精和淀粉水,盖锅盖一分钟。大火入味。

关火,撒上香葱。

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