肉类辅食无论是瓶装还是袋装都要做高温杀菌。优点是不会破坏食物营养物质和口感。缺点是制作成本较高，所以产品售价较高，还有保质期较短。果蔬泥选择袋装的更有优势，轻便易携带，干净卫生且营养和风味保持的更好，就是保质期要短一些。背面还有欧盟的有机产品认证标识。这次购买的产品里，只有小皮支持安全溯源。
关于什么时候添加辅食、辅食添加顺序和数量等等相关问题，包妈已经跟大家交流很多了，妈妈们有不懂的在公众号里回复“辅食”就能阅读相关专题。
很久没有写评测文章了，和平常的文章比，评测文章真是写好一篇脱一层皮的感觉，太费劲了。如果你喜欢这篇也多给包妈鼓励和支持。
正好因为我家二宝从六个月后开始尝试各种果泥肉泥，尤其带他出门旅游，各种泥都会随身带一大堆。所以对于各种泥我也是做足了功课，这里面的门道还是非常多的，这次通过这篇横评向妈妈们交个作业，真心希望通过我的努力能帮妈妈在选择产品上少走弯路。
进入正题，下面就和大家唠叨唠叨市面上的成品辅食该如何选择。出于公正性，这篇没有主观评测，主要教大家从哪些方面进行选择，孰好孰坏，妞儿们看完心里就有谱了。
为啥要去外面买辅食？
最主要是忙呗，知道妞们都是新女性，好多过了产假就回去上班了。孩子他爸爸呢？嘿！挣钱的挣钱，疯玩的疯玩，眼看娃4个月了，要添些辅食了，没时间去做自制辅食，去超市或者网上买一些商业辅食就成了我们的选择。话说回来，外面买的辅食也有好处，安全、卫生、方便、营养调配均衡、口味稳定。
还有带比较小的宝宝外出、旅游，为了保证他们的营养摄入，这种果泥肉泥是一定要带的。
那么问题来了？我们买辅食的时候，要注意哪几个方面呢？
这次为了对比直观，包妈买了很多种市面上主流的辅食产品，给大家做个梳理。先给大家上个全图：
哦……妈妈们可能会问我，为啥全是外国字，四个字：崇（shi）洋（pin）媚（an）外（quan）……你懂的。
包妈买的辅食：
Bellamy's（贝拉米）、Earth's Best（世界最好）、Ella's Kitchen（艾拉厨房）、Gerber（嘉宝）、Heinz（亨氏）、Hipp（喜宝）、Happy Baby（禧贝）、Little Freddie（小皮）、Mellin（美林）、Raffery's Garden（绿叶子）。（按首字母排序）
为了做对比，包妈这次每一个品牌都购入了一款果蔬泥一款肉泥。
所有果蔬泥合影：
所有肉泥合影：
因为篇幅有限，这次就挑选出各家比较有特点的品类来做个比较。
1、看包装
包妈这次买到的辅食有瓶装的，也有袋装的。
袋装的有：Bellamy's（贝拉米）、Ella's Kitchen（艾拉厨房）、Happy Baby（禧贝）、Little Freddie（小皮）、Raffery's Garden（绿叶子）。
瓶装的有：Earth's Best（世界最好）、Gerber（嘉宝）、Heinz（亨氏）、Hipp（喜宝）、Mellin（美林）。
为什么有的用袋装，有的用瓶装呢？包妈的感觉应该是袋装的更方便啊，为什么要用瓶装的呢？瓶装的容量很大，但随身携带的话一是比较沉，二是吃起来还要配勺子，袋装的打开就能吃，出门方便一些。但是看到这么多用瓶装的，包妈还是替姐妹们学习了一下。
其实瓶装和袋装最大的区别在于杀菌的方式：
瓶装的辅食使用高温杀菌：加热温度135~150℃，加热时间2~8秒，可在很短时间内有效地杀死微生物，并较好的保持食品的营养物质和风味，主要用于肉类产品。
优点是杀菌更加快速彻底。
缺点是会不同程度的破坏产品的营养物质和口感。
袋装除了可以高温杀菌，还可以做低温巴氏灭菌。 利用病原体不耐热的特点，用适当的温度(一般在60~82℃)和保温时间处理，将其全部杀灭，可保持食品营养物质及风味不被破坏，主要用于牛奶、果蔬类产品。肉类辅食无论是瓶装还是袋装都要做高温杀菌。
优点是不会破坏食物营养物质和口感。
缺点是制作成本较高，所以产品售价较高，还有保质期较短。
果蔬泥选择袋装的更有优势，轻便易携带，干净卫生且营养和风味保持的更好，就是保质期要短一些。
肉泥现在市场上瓶装袋装的各半，但是还是推荐妞们尽量选择袋装的，瓶装的问题是一旦打开瓶盖，整罐食品就接触了空气，食品接触空气，就容易发生变质。 而且妈妈们需要用勺子，一勺一勺把泥挖出来，或者是这样挖出来喂宝宝，空气接触，还有宝宝的口水进入瓶中，也会容易造成微生物滋生，不像袋装的是挤出来吃这样更卫生点。
这里也提醒各位妞，无论袋装还是瓶装的辅食泥，一旦开封后都要在48小时内吃完，吃剩的切记要将盖子拧紧后再放入冰箱内，以防滋生细菌。
2、看标识
看标识看什么？包妈一般看是否有“有机”的标志，毕竟有机的更加绿色安全，娃吃了大人放心。
在这次的产品中：
有机的品牌有：Bellamy's（贝拉米）、Ella's Kitchen（艾拉厨房）、Little Freddie（小皮）、Earth's Best（世界最好）、Happy Baby（禧贝）、Hipp（喜宝）。
非有机的品牌有：Raffery's Garden（绿叶子）、Gerber（嘉宝）、Heinz（亨氏）、Mellin（美林）。
有机产品的外包装上都有明显的标识，妞儿们购买时一定要注意，妞们可以看下，我们拿贝拉米和小皮举例：
Bellamy's（贝拉米）的有机标志：
贝拉米的有机标志
正面的“Organic”代表“有机产品”的意思。背面还有NASAA的有机产品认证标识。
Little Freddie（小皮）的有机标志：
小皮的有机标志
正面的“Organic”代表“有机产品”的意思。背面还有欧盟的有机产品认证标识。
除了文字标识外，有机产品的包装上通常还会有各种logo认证：
包妈做了张图，妞儿们可以来学习下，以后买东西看到图就知道是什么认证了
3、安全溯源
这点可能是有些麻麻非常关注的，安全溯源是让辅食的原产地、是否有添加、各种添加比例、是否存在有害物质，都清晰地呈现，让购买更放心，吃得安全有保障。这次购买的产品里，只有小皮支持安全溯源。
扫描包装上的二维码，可进入第三方权威实验室网站查看
溯源方法也很简单，扫描包装后部的二维码，输入对应的产品编号，就能进入第三方实验室的官方网址，查看原产地、生产日期、按照欧盟婴幼儿食品标准来检测的200多项检测信息，包括致病菌、微生物、重金属、化肥、杀虫剂、基因成分等。这家实验室叫Geneius Lab，包妈查了一下，这个实验室是英国皇家认证的实验室，很权威。
配料及营养成分表
我把这次购买的所有产品配料和营养成分全部摘出来做了两张图，一目了然了，妞儿们来看看吧。
1、果蔬泥产品对比
果蔬泥里值得表扬的是贝拉米、小皮和艾拉厨房，配料中没有乱七八糟的东西，全部是有机食材，其他什么都没有，连水都没有。其他产品都或多或少加上了一些其他成分。
这里需要说明的是包妈看到很多产品都加上了抗坏血酸，也就是维生素C，一开始包妈觉得加上这个还是挺好的，不过后来包妈在新闻里看到有部分嘉宝辅食就是因为超范围使用营养强化剂维生素C而被销毁，这次评测的品牌辅食中，嘉宝、美林和禧贝配料中都加入了抗坏血酸（也就是维生素C）。
2、肉泥产品对比
肉泥里值得表扬的是世界最好、艾拉厨房和小皮，配料中没有乱七八糟的东西，其他品牌像贝拉米这次还加上了4%的低盐酱油，禧贝还是有抗坏血酸（也就是维生素C）。嘉宝有添加：水、玉米淀粉； 美林的加了：水、淀粉、米粉。
辅食泥性状口感对比
果蔬泥方面大家性状都差不多，都比较均匀，稀稠适中，另外味道也都比较浓郁，都是食材本身的味道，除了亨氏稍微感觉甜了一点外，其他都可以接受。
肉泥方面，大家差的比较多，其中艾拉厨房、嘉宝和美林偏向固态一些，其他几款稀稠更适中一些，口感方面大家食材的味道都比较浓，禧贝的可能配料太多了，吃上去感觉一般。
总结：
因为这次给大家挑选的不是同一种类的辅食，只是选了各家有代表性的产品，所以在这里包妈就不比较谁好谁坏了，最后给大家说三点选择辅食时的注意事项：
1、看包装方式
现在市面上袋装和瓶装的都有，包妈还是比较推荐袋装的，便携还卫生就是保质期稍短点。
2、看配料表
市面上辅食的种类很多，妞们买的时候一定要看一下产品的配料表，要选择不添加防腐剂、盐、糖这些的产品，最好是除了食材其他都不添加的，有机的就更好了。
3、选搭配
为了孩子的营养全面，妞儿们可以尽量选择水果和蔬菜搭配在一起的，营养更均衡，口味更好。另外还可以选择些孩子不常吃的品种，比如西梅、蓝莓、西兰花、三文鱼这些食材的辅食，丰富孩子的营养搭配。
好了，知识就介绍到这了，希望妞儿们都能有所收获，以后再买辅食都能买的清清楚楚，吃的安全有保障。
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