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鸡蛋蒸鸡蛋做法(蒸鸡蛋做法介绍)

时间:2023-06-15 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

跟着小编一起来看一看吧!鸡蛋蒸鸡蛋做法制作食材:牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量。白糖添加到牛奶蛋液中,充分搅打均匀。如果有不锈钢筛网,可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍,以保证做出来的口感细腻;如果没有筛网,用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清。在碗口上覆盖一层保鲜膜,盖好后隔水蒸约15分钟。覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中,这样做出来的布丁表面更平滑。

鸡蛋蒸鸡蛋做法?制作食材:牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量,我来为大家讲解一下关于鸡蛋蒸鸡蛋做法?跟着小编一起来看一看吧!

鸡蛋蒸鸡蛋做法

制作食材:牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量。

将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打,打散。

将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中,再搅打均匀。

白糖添加到牛奶蛋液中,充分搅打均匀。

如果有不锈钢筛网,可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍,以保证做出来的口感细腻;如果没有筛网,用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清。

在碗口上覆盖一层保鲜膜,盖好后隔水蒸约15分钟。覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中,这样做出来的布丁表面更平滑。

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