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咸鸡做法步骤(怎么做咸鸡)

时间:2023-06-15 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 范文大全

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!咸鸡做法步骤食材:鸡半只、油适量、盐25g。放入开水中煮约三分钟。肉色变白,血末浮起,冲洗血水。在鸡上洒盐,表面均匀抹盐。用绳子挂起二十四小时。放锅中蒸二十分钟。

咸鸡做法步骤?食材:鸡半只、油适量、盐25g 洗净去头和爪 ,下面我们就来说一说关于咸鸡做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

咸鸡做法步骤

食材:鸡半只、油适量、盐25g。

洗净去头和爪。

放入开水中煮约三分钟。

肉色变白,血末浮起,冲洗血水。

在鸡上洒盐,表面均匀抹盐。

翻面也均匀抹盐。

用绳子挂起二十四小时。

第二天。洗去盐。刷花生油。

放锅中蒸二十分钟。

取出切块装盘。

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