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烤扇贝粉丝蒜蓉做法(烤扇贝粉丝蒜蓉的做法)

时间:2023-06-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

烤扇贝粉丝蒜蓉做法扇贝用刷子刷干净,用小刀沿着扇贝壳内转一圈,取出贝肉,放入淡盐水内,扇贝壳每个留一片壳备用。粉丝用温水泡软,贝肉摘去砂囊,用水反复洗干净泥沙。蒜多准备一些,磨成蒜泥,用少许植物油炒至金黄色。贝壳上依次放上泡发的粉丝,贝肉,蒜酥,留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒,调成汁备用。蒸锅水开后放入扇贝,大火蒸5分钟即可出锅,在蒸好的扇贝上淋上料汁,撒上葱花。

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烤扇贝粉丝蒜蓉做法

扇贝用刷子刷干净,用小刀沿着扇贝壳内转一圈,取出贝肉,放入淡盐水内,扇贝壳每个留一片壳备用。

粉丝用温水泡软,贝肉摘去砂囊,用水反复洗干净泥沙。

蒜多准备一些,磨成蒜泥,用少许植物油炒至金黄色。

贝壳上依次放上泡发的粉丝,贝肉,蒜酥,留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒,调成汁备用。

蒸锅水开后放入扇贝,大火蒸5分钟即可出锅,在蒸好的扇贝上淋上料汁,撒上葱花。

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