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烙麻酱饼窍门(怎么做麻酱饼)

时间:2023-05-21 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

烙麻酱饼窍门先和面,面粉中慢慢加入温水,和成很软的面团,然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟。把面团擀开成大薄片,尽量擀成长方形。均匀地抹上芝麻酱,再撒上适量盐。芝麻酱很浓稠,就得先把它加少许香油给它澥开。然后拿一根筷子,按合适的距离用筷子按压下去,一直到面团的底部,这样的话,芝麻酱被面团完全包裹住,不会流出分毫。平底锅刷油,中小火烙饼,烙至两面金黄即可。

烙麻酱饼窍门?先和面,面粉中慢慢加入温水,和成很软的面团,然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟,我来为大家讲解一下关于烙麻酱饼窍门?跟着小编一起来看一看吧!

烙麻酱饼窍门

先和面,面粉中慢慢加入温水,和成很软的面团,然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟。

把面团擀开成大薄片,尽量擀成长方形。均匀地抹上芝麻酱,再撒上适量盐。芝麻酱很浓稠,就得先把它加少许香油给它澥开。卷起来,把接口捏紧。

然后拿一根筷子,按合适的距离用筷子按压下去,一直到面团的底部,这样的话,芝麻酱被面团完全包裹住,不会流出分毫。再用手或刀把剂子分开。

把剂子两端捏住,稍稍整理下,用手轻轻按扁,两面都要按,不要用力,防止按破。

平底锅刷油,中小火烙饼,烙至两面金黄即可。

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